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經過一系列的實驗，我們發現1.高脂鮮奶植入AB優酪乳為菌種進行醱酵的優格離水量最穩定。2.植菌溫度以40~50℃間為佳，且不宜過度攪拌。3.以沖泡牛奶製優格，離 ...
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神奇的豆漿優格，無須優格機，製作豆漿優格。菌種培養的方法。 | 食品添加物合法業者資訊網
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三種自製優格法：室溫菌種法 | 食品添加物合法業者資訊網
【優格香料540370U(5X)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100391
添加物名稱:優格香料540370U(5X);YOGURTFLAVOR540370U(5X)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100391食品業者登錄字號:A-1033412...
【優格香基 1010511-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399
添加物名稱:優格香基1010511-A;YOUGHURTBASE1010511-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013179006
添加物名稱:乳酸;LacticAcid【(LACTICACID80%EXCEL)(LAFTL80)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013179006食品業者登錄字號:A-10...
【醱酵乳香料 TYX-3424】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183314
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-3424;YoghurtFlavorTYX-3424食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183314食品業者登錄字號:F-103561504-...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001068000
添加物名稱:乳酸;LACTICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001068000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調味劑...
【優格香基 HK-0801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264
添加物名稱:優格香基HK-0801;YOUGHURTBASEHK-0801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【優格香料 SD-19756】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676624
添加物名稱:優格香料SD-19756;YOGURTFLAVORSD-19756食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676624食品業者登錄字號:A-111907184-000...
【蛋白質乳酸菌粉優解】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041079
添加物名稱:蛋白質乳酸菌粉優解;ProteaseProbioticsEnzyme食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041079食品業者登錄字號:B-1248451...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012341006
添加物名稱:乳酸;LACTICACID(PURAC®HS90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012341006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012821009
添加物名稱:乳酸;LacticAcid(LacticAcid88%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012821009食品業者登錄字號:F-184500155-00000-1添...
【優格香料 YF-0352】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715426
添加物名稱:優格香料YF-0352;YOUGHURTOILYF-0352食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715426食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012342007
添加物名稱:乳酸;LACTICACID(PURAC®HS50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012342007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物...
【優格香料 TH-08801】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080736
添加物名稱:優格香料TH-08801;YoghurtFlavorTH-08801食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080736食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【優酪乳香料 18011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093447
添加物名稱:優酪乳香料18011;YOGHURTFLAVOR18011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093447食品業者登錄字號:N-123959329-00000-...
【天然藥鼠李香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284079
添加物名稱:天然藥鼠李香料;CascaraSagradaSEBitterless食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284079食品業者登錄字號:A-107057442...