改善頭暈貧血困擾調整飲食「鐵」定健康 | 食品添加物合法業者資訊網

一旦檢測發現血紅素偏低，或者女性生理期過後，可多攝取含鐵量高的食物，不過，仍要同時評估身體健康狀況，避免大量攝取同類食物造成營養不均。海產肉類：貝類、生蛤、 ...

文／聯安診所 編輯部

許多女性有頭暈貧血的困擾，絕大部分屬於「缺鐵性貧血」，主要是因為體內缺乏製造紅血球功能的「鐵」質，或者生理期間大量失血而流失過多鐵質造成。人體血液中的血紅素攸關血液的帶氧量，特別是腦部需要大量的氧氣。當氧氣供應不足時，就容易頭暈、注意力不集中；而心臟的氧氣不夠時，則爬山或運動就易喘或心悸。 根據聯安診所統計，20%的女性及 6.7%的男性有血紅素過低問題，此外，長期吃素者也容易有明顯的貧血症狀。想要知道自己有沒有缺鐵貧血的問題，除了透過頭暈、疲累等表現症狀自我檢測外，最容易的方法就是透過抽血的檢測。 正常的血紅素標準值應該在 12gm/dL 以上（ 女性12-16、男性13-17 ），若血紅素不到 10gm/dL，或甚至在 8gm/dL 以下則表示有貧血現象，通常臉色會變得蒼白甚至變成蠟黃肌。

缺鐵危機DIY檢測 若出現以下症狀，表示身體出現缺鐵危機，應進一步安排血液檢測、補充鐵質！

聰明飲食　「鐵」定健康 缺鐵、補鐵，該怎麼聰明吃？聯安診所營養師徐景宜建議留意下列事項： ◆ 多吃含鐵食物 一旦檢測發現血紅素偏低，或者女性生理期過後，可多攝取含鐵量高的食物，不過，仍要同時評估身體健康狀況，避免大量攝取同類食物造成營養不均。

◆ 多吃含維生素C食物 為讓鐵質容易被人體吸收，可搭配多吃含維生素C 的水果，如芭樂、番茄、柑橘類或奇異果。因此，吃鐵劑來補鐵時，宜選擇在三餐當中水果吃最多的那一餐，...