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酒精外觀是一種無色透明、易流動和易揮發的液體,具有特殊的芳香和刺激氣味,極易燃燒,同時放出大量的熱能。純酒精的燃點為12℃,在空氣中的爆炸極限為3.3—19.0%(V/V) ...食用酒精 | 食品添加物合法業者資訊網
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