陳皮 | 食品添加物合法業者資訊網
食療功效—中醫學認為陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。現代研究表明,陳皮中含有大量 ...
陳皮,別名:橘皮、貴老、紅皮[1]、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮[2]、廣陳皮[3]。為芸香科植物橘[4]及其栽培變種[5]的成熟果皮。橘常綠小喬木[6]或灌木[7],栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。
來源
本品為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實,剝取果皮,晒乾或低溫[8]乾燥。
藥材性狀陳皮:常剝成數瓣,基部相連,有的呈不規則的片狀,厚1~4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋[9]及凹下的點狀油室;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束[10]。質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。廣陳皮: 常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約lmm。點狀油室較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。
產地分布廣東 福建 四川
採收加工11~12月間採挖。剝取果皮,晒乾或低溫乾燥。只有曬3年以上的才能稱為陳皮
溫;辛、苦;歸脾、肺經[11]
功能主治理氣[12]健脾[13],調中,燥濕[14],化痰[15]。 主治 脾胃氣滯[16]之脘腹脹滿[17]或疼痛、消化不良[18]。濕濁阻中之胸悶腹脹[19]、納呆[20]便溏[21]。痰濕壅肺之咳嗽氣喘[22]。【用法與用量】 3~9g。
用法用量內服:煎湯,6~10g,或入丸、散。
使用禁忌氣虛[23]體燥、陰虛[24]燥咳、吐血[25]及內有實熱[26...
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