禾本科香藥草植物－檸檬香茅(lemon grass) | 食品添加物合法業者資訊網

前兩者主要成分為檸檬醛(citral)，錫蘭香茅和爪哇香茅則主要含香茅醛(citronella)。而馬丁香茅則除了含香茅醛、香茅醇之外含大量之香葉醇(geraniol)，所萃取之精油 ...

禾本科香藥草植物－檸檬香茅(lemon grass)

文圖／張隆仁

　　檸檬香茅，又稱香茅草，英名： lemongrass ，為禾本科： Poaceae (Gramineae) ，香茅屬（ Cymbopogon ）之多年生常綠草本植物，廣泛的栽培在熱帶及亞熱帶地區。英文所稱之 lemongrass 主要指栽培於西印度及錫蘭地區學名為 Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf. 的香茅草種類。此外栽培於東印度之蜿蜒香茅，學名： Cymbopogon flexuosus (DC.) Stapf. ，在產地以 cochin 或 malabar 草聞名之品種，也稱為 lemongrass 。目前世界主要的生產國家包括瓜地馬拉、印度、中國大陸、巴拉圭、英國、錫蘭等國家和印尼、非洲、中南美及南美洲部分地區。栽培面積統計粗估約 5 萬公頃，國際市場香茅草的產品包括鮮草、乾草、精油及盆栽等項目，經統計分析顯示市場價格穩定，需求量有增加之趨勢。

　　臺灣地區在民國 40 至 50 年代，曾經大面積濟栽培，提煉香茅油出口貿易，當時與薄荷油、樟腦油均曾為我國賺進外匯之重要農產品之一。迨民國 57 年後，因化學合成之技術發展，天然香茅油不敵化學合成者，香茅草乃被遺忘至山野中生存。目前僅零星生產，常見於觀光景點之攤販，以驅除蚊蟲為功能販售。實則香茅草的應用極為廣泛，不僅於提煉香茅油作為驅除蚊蟲之用，國際市場上香茅油廣被應用於香水、化妝品、軟性飲料、香皂、清潔劑等之香精料，且歷史悠久。因此，許多人在撫觸此一外觀類似芒草...

⑥天龍香茅油小百科 | 食品添加物合法業者資訊網

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前兩者主要成分為檸檬醛( citral )，錫蘭香茅和爪哇香茅則主要含香茅醛( citronella )。而馬丁香茅則除了含香茅醛、香茅醇之外含大量之香葉醇(geraniol) ，所萃取之精油 ... Read More

主成份介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

香茅Citronella. 【學名】Cymbopogon nardu 【香味特徵/調性】帶有淡淡檸檬甜味的清新香氣。【精油分子】55.91%香葉醇、7.2%乙酸香葉酯、6.8%香茅醇【產地】 ... Read More

香茅驅蚊蟲，化學成份比一比 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年8月10日 — 香茅精油的香氣分子組成中，具有防蚊作用的是『香茅醛Citronellal』。精油中含有香茅醛比例最高的是【檸檬尤加利】，含有大約70%~80% 的Citronellal。 Read More

香茅：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網

而有些會透過芳香療法，讓香茅精油順著呼吸進入人體的方式，治療肌肉痠痛。 ... 香茅的成分可防止某些細菌與酵母菌的增長，也可舒緩疼痛、退燒、促進子宮收縮與排經 ... Read More

禾本科香藥草植物－檸檬香茅 | 食品添加物合法業者資訊網

而馬丁香茅則除了含香茅醛、香茅醇之外含大量之香葉醇(geraniol)，所萃取之精油商品名即稱為玫瑰草油（palmarosa ）。其它的品種類則均為主要栽培國家針對精油成分與含量或 ... Read More

有機香茅精油 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年9月25日 — 香茅精油主成分為31~40%的香茅醛（Citronellal）、20~25%的香葉醇（Geraniol）、10~15%的香茅醇（Citronellol）等等。心理療效：提供正面能量、帶來 ... Read More

香茅, Cymbopogon citratus L. | 食品添加物合法業者資訊網

成分. 主要成分為檸檬醛的精油、類黃酮、三萜。 Read More

香茅功效可消炎、抗菌！檸檬香茅富含槲皮素、檸檬醛等營養 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月13日 — 分類為香茅屬(Cymbopogon)的植物種類約有50~60種之多，而其中最常被我們熟知使用的就是─檸檬香茅，檸檬香茅的主要成分為檸檬醛(citral)，也是其特殊檸檬 ... Read More

香茅油-- | 食品添加物合法業者資訊網

天然香茅草提煉。香茅油的主成分以香葉醇和檸檬油醛為重，採水蒸氣蒸餾而得，不添加人工香料，香茅油 ... Read More

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