【食譜】在家DIY自製黑糖珍珠奶茶珍珠鮮奶茶好喝又健康 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年7月19日—【食譜】在家DIY自製黑糖珍珠奶茶/珍珠鮮奶茶好喝又健康·1.珍珠跟水的比例1:5，先把水煮滾，把珍珠丟下去攪拌·2.網路上會說把珍珠第二次煮滾以後，放入 ...

—–2017.7.18 更新—–

使用很紅的全聯即時珍珠+純喫茶紅茶+鮮奶，立馬泡出珍珠鮮奶茶!! 只是成本也沒比外面買便宜多少 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 看完整的測試文章：全聯即食珍珠，最好吃的泡法，怎麼泡才不會硬梆梆[1]

—–2015.1.31 更新 —–

因為這篇文章好像有一點點閱讀率 基於職業道德XD … 我把之前學烹飪的時候 老師的食譜分享給大家~~ pro版的做起來應該比我的好喝~~

————————————-以下為自己DIY[2]版—————————————

我是一個十足的珍珠奶茶控 [3] 大概小時候家裡不准我們吃垃食物 所以長大去外地求學以後 整個就如脫疆的野馬般拉不住 瘋狂的愛喝珍奶[4]阿!!!(這真是台灣美食界最重要的發明!)

到現在年紀慢慢大了… 覺得老是喝外面的珍奶不但貴 奶精也是一種很不健康的食物 [5] 這樣吃下來又胖又傷身又傷荷包 真不是辦法 因此燃起了DIY[6]珍奶[7]的念頭!好的廢話不多說來看看我的做法

材料:

1.乾珍珠(網路上很多人說大賣場超市的乾珍珠久煮不爛，我並沒有這種問題耶 我在全X買的) 2.黑糖 3.鮮奶 4.紅茶包(黑對!就這麼廢話沒錯)

做法：

因為我兩次的珍珠量用的不一樣，因此時間上還是沒有抓到最精準，大家也要多試幾次才抓得到最好的時間喔!!!!

1.珍珠跟水的比例 1:5，先把水煮滾，把珍珠丟下去攪拌

這裡要自爆一個智障舉動，因為珍奶[8]控...