丙二酸酯合成法(Malonic Ester Synthesis) | 食品添加物合法業者資訊網
2014年11月2日—由於丙二酸酯脫掉氫後會得到雙邊共振穩定的烯醇鹽(enolate),丙二酸酯比一般的酯類酸性高了許多,所以可選用鹼性較弱的NaOEt(pKa=16).
2014年11月2日 — 由於丙二酸酯脫掉氫後會得到雙邊共振穩定的烯醇鹽(enolate),丙二酸酯比一般的酯類酸性高了許多,所以可選用鹼性較弱的NaOEt (pKa=16).丙二酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:3-甲基戊酸;3-METHYLVALERICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163750食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添...