牛肉麵使用的肉部位及價格介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月21日—另外一種會用牛肋條或牛腩，牛腩是整塊的下腹部肉，有筋有油脂，所以吃起來較滑嫩；肋條是胸部肋骨的條肉，帶筋膜，滷的時間夠久其實口感在牛腱之上。
2021年11月21日 — 另外一種會用牛肋條或牛腩，牛腩是整塊的下腹部肉，有筋有油脂，所以吃起來較滑嫩；肋條是胸部肋骨的條肉，帶筋膜，滷的時間夠久其實口感在牛腱之上。
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【牛肉香料SFA-230082】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508561
添加物名稱:牛肉香料SFA-230082;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508561食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【牛腩香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170736
添加物名稱:牛腩香料;BEEFFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170736食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:型...
【牛肉香料SFA-230018】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440072
添加物名稱:牛肉香料SFA-230018;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440072食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【牛腩香精 FW81713(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152476
添加物名稱:牛腩香精FW81713(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152476食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【牛腩香精 C82426-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000421026
添加物名稱:牛腩香精C82426-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000421026食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:型態:...
【牛腩香精 FW82255(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568253
添加物名稱:牛腩香精FW82255(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568253食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【牛肉香料SFA-230080】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484115
添加物名稱:牛肉香料SFA-230080;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484115食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【舊八角香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102382
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