紅蔥頭炒松阪豬~~ 好食! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月27日—紅蔥頭是義大利當地菜餚的招牌食材~.而書中介紹的紅蔥頭蛋餅更是當地春天的經典菜色.它的作法就是用橄欖油先慢炒紅蔥頭和鹽20分鐘後再加入蛋~充分 ...
最近迷上了看這本書~~
"長壽村的12個飲食秘密"是在介紹義大利的一個小村落-坎波迪梅列
一個很有趣的小村落! 大多的食材都是自給自足
什麼都可以自己來做~ 義大利麵、番茄醬、自製香腸...
運用當季的食物 回歸最自然的生活方式!
從書裡都可以感受到那鄉村的舒適與悠閒
義大利的風光與景色 當地人的生活的態度 以及好多手做料理的畫面 都浮現在自己的腦裡
真的十分令人嚮往
只是 書中很多料理的食譜也都簡單的令人覺得不可思議!
會好吃嗎?!! 呵呵
今天來分享一下書中介紹的"紅蔥頭"這個食材
紅蔥頭是義大利當地菜餚的招牌食材~
而書中介紹的紅蔥頭蛋餅更是當地春天的經典菜色
它的作法就是用橄欖油先慢炒紅蔥頭和鹽20分鐘後再加入蛋~ 充分攪和 就完成了紅蔥頭蛋餅這道菜!
怎麼感覺不會很好吃阿!!! 哈哈
還是來看一下吳媽咪的紅蔥頭料理好了~
深受好評的"紅蔥頭炒松阪豬"!!
先來準備處理紅蔥頭~ 紅蔥頭跟洋蔥一樣 很容易會嗆眼睛
所以也是要等到快要下鍋的時候再切會比較好
紅蔥頭就是先把外面的皮剝一剝 然後把頭切掉
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【紅蔥香料 HTC-1089】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163480
添加物名稱:紅蔥香料HTC-1089;SHALLOTFLAVORHTC-1089食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163480食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【紅蔥風味香精22847】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405602
添加物名稱:紅蔥風味香精22847;ShallotFlavour22847食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405602食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【TH-08707 蔥油膏香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213778
添加物名稱:TH-08707蔥油膏香料;TH-08707ShallotFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213778食品業者登錄字號:A-120992859-...
【烤蔥香料 TY-32401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293743
添加物名稱:烤蔥香料TY-32401;ROASTLEEKOILTY-32401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293743食品業者登錄字號:A-155708964-000...
【炸香蔥香料 30391】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260061
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【紅油蔥香料 28997】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465529
添加物名稱:紅油蔥香料28997;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465529食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:...
【炸豬油香料 56103-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328897
添加物名稱:炸豬油香料56103-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328897食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【紅蔥風味香精24745】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619845
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【炒紅蔥頭香料 594628 CT】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226615
添加物名稱:炒紅蔥頭香料594628CT;FRIEDSHALLOTFLAVOR594628CT食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226615食品業者登錄字號:A-180...
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