[閒聊] 乳清蛋白怎麼選怎麼吃 | 食品添加物合法業者資訊網

乳清蛋白來自於牛奶，適量飲用很健康(很多家長聽到高蛋白就害怕，以為是什麼...濃縮乳清蛋白(WheyProteinConcentrate):適合一般人士分離乳清 ...

作者playboy0612 (小紅)

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標題[閒聊] 乳清蛋白怎麼選怎麼吃

時間Wed Mar 14 22:39:36 2018

各位巨巨好我是營養師~~ 平常工作是到健身房幫教練做營養教育訓練以及各運動領域選手的營養諮詢關於許多重量訓練的知識都受惠於肌肉版各位我研究運動增補劑(乳清、肌酸、BCAA...等)有一段時間之前回了一篇關於乳清的文章，收到不少鄉民來信詢問乳清細節剛好最近運動星球邀稿，藉此機會寫一篇關於乳清蛋白的文章解析許多容易被誤解的地方，也提供大家挑選乳清的準則希望對各位巨巨有幫助~ 我統整文章重點: 1.乳清蛋白來自於牛奶，適量飲用很健康 (很多家長聽到高蛋白就害怕，以為是什麼藥物) 2.乳清佔牛奶中蛋白質20%，量少所以售價會比一般奶粉昂貴 (台灣本身牛奶就貴，國產乳清就更貴了) 3.乳清好處在於『粉狀方便攜帶(但臨檢時別掉出來)』以及『蛋白質比例高(適合吃不多的人)』 4.不一定要喝乳清，吃動物肉類與黃豆製品也非常好 5.濃縮乳清蛋白(Whey Protein Concentrate):適合一般人士分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate):適合乳糖不耐症人士水解乳清蛋白(Whey Protein Hydrolysate):適合胃消化不良人士 6.飲用乳清蛋白記得搭配碳水，例如:香蕉、御飯糰、吐司。全文: https://goo.gl/aZqLvK[1] 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.114.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1521038383.A.18A.html[2]

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