甜時Tinn si | 食品添加物合法業者資訊網
第一次用透明康寧鍋煮果醬;從側邊滾滾上升的氣泡和逐漸濃縮的草莓果實,專屬於製作者的觀察視角。果醬哪,在覺得熬煮時間好慢好長的時候,稍微分心,泡泡卻馬上奔騰 ...
第一次用透明康寧鍋煮果醬;從側邊滾滾上升的氣泡和逐漸濃縮的草莓果實,專屬於製作者的觀察視角。 果醬哪,在覺得熬煮時間好慢好長的時候,稍微分心,泡泡卻馬上奔騰 ...More content | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月5日 — 第一次用透明康寧鍋煮果醬;從側邊滾滾上升的氣泡和逐漸濃縮的草莓果實,專屬於製作者的觀察視角。 果醬哪,在覺得熬煮時間好慢好長的時候, ... Read More
甜時Tinn si | 食品添加物合法業者資訊網
第一次用透明康寧鍋煮果醬;從側邊滾滾上升的氣泡和逐漸濃縮的草莓果實,專屬於製作者的觀察視角。 果醬哪,在覺得熬煮時間好慢好長的時候,稍微分心,泡泡卻馬上奔騰 ... Read More
[灶腳] 點心 草莓果醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月26日 — 砂糖(NT 40),用了一包半,約400 克。耐酸的鍋子,阿泥用的是康寧鍋。玻璃罐,連同蓋子需事先以熱水燙煮殺菌十分鐘後,自然風乾,不要以抹布擦拭,以免帶 ... Read More
開團!用了這個康寧Visions晶鑽鍋,再也不想用回金屬鍋+補團 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年9月6日 — 孫莉還在微博甜蜜晒出,黃磊用它在家裡煮果醬。 它到底有多強悍,讓精通廚藝的明星們紛紛選它?先 ... Read More
CORELLE美國康寧5折up Fissler 德國Original Profi 不鏽鋼果醬 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月8日 — 採用CookStar專利鍋底,能夠使導熱均勻,無論是用來調味醬汁、熬煮果醬, 或著是煮一鍋香甜的奶茶,都非常適用。 Fissler Original Profi湯鍋的特色: Read More
慘痛的經驗!用鐵鍋熬桑椹果醬... (第2頁) | 食品添加物合法業者資訊網
用此果醬洗臉,會不會變成阿凡達中的納美人? ... 怕看不見的金屬溶出物,用玻璃鍋煮就不會有此疑慮。 ... 下次記得拿康寧鍋之類的玻璃、陶瓷鍋具來煮這些酸的食物. Read More
預告 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年9月12日 — 舉個例子:大家都知道鐵鍋炒菜好,鑄鐵鍋做紅燒、燜燉好,但如果要熬果醬,就必須禁用鐵鍋,因為會發生化學反應破壞營養,這種時候用不易發生反應的搪瓷鍋 ... Read More
草莓果醬出場 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月31日 — 今天想說買了草莓再不吃要爛了來吧做果醬參考妹雅的作法(拍謝,我不會用連結) 不過我是隨意派草莓量糖量隨意啦用康寧鍋小火慢慢熬煮中間有加一顆檸檬的 ... Read More
自製草莓果醬(漿) | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月17日 — 用滾水煮過...自然風乾後...才可以用來裝罐. 作法: 1. 只能用不鏽鋼鍋(康寧玻璃鍋)煮果醬(因為有果酸的緣故). 2. 將草莓放入鍋中,大火煮(自然會出水), ... Read More
相關資訊整理
【果醬膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074861
添加物名稱:果醬膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074861食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...