就是要烤！12道不能錯過的鑄鐵鍋燒烤食譜。 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月10日—本文是我們精選的12道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的燒烤料理，做法簡單且美味...而這道地中海風味烤鯖魚的食譜，就是以品嚐鯖魚與鋪底蔬菜的原味來製作 ...

原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/12-best-cast-iron-grill-recipes[1]

滋滋作響的烤肉聲總是能讓人不由自主地分泌唾液、胃口大開，而這也就是燒烤料理的無窮魅力。講到燒烤，就是鑄鐵鍋最擅長的領域，不管是用燒烤盤來烤牛排、羊排，用烤盤進入烤箱來烤一整個豬肋排、魚排，或是用烤雞鍋來烤整隻雞，都讓人光聽了就口水直流。本文是我們精選的12道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的燒烤料理，做法簡單且美味超群，適合各種場合，不管是要辦派對還是家庭聚餐，都能為歡聚的時光帶來更多的話題與歡樂。

以鑄鐵鍋在瓦斯爐上烤雞！只要簡單的香料與食材便能輕鬆完成完美異國風味的坦都里烤雞。

這是一道西西里風味的主菜料理，煎或烤旗魚排是義大利南方常見的魚料理之一，而旗魚最經典的做法，就是將整片旗魚排煎烤後，簡單的淋上橄欖油及新鮮檸檬汁。源自地中海漁夫的豪邁吃法，最能夠品嚐到魚肉的鮮甜滋味。 ...