口罩驚傳疑似有致癌物! 二氧化鈦可以吃,但吸入為2B致癌物 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月12日—雖然歐盟中的法國已經禁用二氧化鈦用於食品,但目前各國多半認為二氧化鈦是合法的食品添加物。顏宗海說,非奈米級的二氧化鈦用於食品雖然是安全的,但是在 ...
新冠肺炎疫情下,我們每天必用的必需品─口罩,竟驚傳疑似有致癌物!而被稱為致癌物的成分為大家日常生活中常用到的「二氧化鈦」。據比利時國家衞生研究院(Sciensano)表示,測試多款合成材料製成的口罩,大多含有二氧化鈦顆粒,提醒大家注意。但歐盟委員會表示,目前沒有證據顯示口罩會對人類健康構成威脅,建議民眾繼續佩戴。
白色的食品和物品,都有二氧化鈦
天天都要戴,而且不戴要被罰款的口罩,竟驚傳含有致癌物!林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說,大家先不要太擔心,二氧化鈦其實是含法食品添加物,因為它是自然界中的白色色素重要來源,不只我們所知的防曬品要加二氧化鈦,仔細看食品標示的話,也可以看到白色食物如白巧克力、白色餅乾、口香糖等,都有添加二氧化鈦。
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二氧化鈦不被人體吸收,是合法食品白色染料為什麼食物可以添加二氧化鈦當白色染料?顏宗海說,因為二氧化鈦的顆粒很大,不會穿透組織,人體也不會吸收,吃進去會被當成糞便排除掉,所以各界認為它添加在食品中是安全的添加物。只是近年來有「奈米」等級的二氧化鈦,它的顆粒小,可以穿透組織和內臟。
雖然食品級添加的二氧化鈦都未歸類為奈米材料,但據偵測,食品級二氧化鈦約含有高達3.2%的奈米粒子。而美國德克薩斯大學2018年曾在《毒物化學研究》(Chemical Research in Toxicology)期刊的報告指出,在11個人類胰臟檢體中,8個糖尿病檢體中發現有次奈米等級的二氧化鈦殘留,但3個沒有糖尿病的檢體則未檢出。研究團隊並因而推測,二氧化鈦累積恐與第二型糖尿病有相關。
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