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豆花甜甜沒營養？吃豆花減糖2妙招，讓你增肌減脂又補鈣！ | 食品添加物合法業者資訊網

豆花甜甜沒營養？吃豆花減糖2妙招，讓你增肌減脂又補鈣！

從上表可看出，每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡，蛋白質僅少0.4g。在礦物質的方面，因豆花在製作過程中使用鹽滷（Nigari）或石膏（Gypsum），因此鈣含量比豆漿高。

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從上表可看出，每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡，蛋白質僅少0.4g。在礦物質的方面，因豆花在製作過程中使用鹽滷（Nigari）或石膏（Gypsum），因此鈣含量比豆漿高。

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