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現榨?濃縮? 分辨真假柳橙汁 | 食品添加物合法業者資訊網

現榨?濃縮? 分辨真假柳橙汁

塑化劑風暴影響，現在許多民眾都改喝現榨果汁，不過市面上卻還是有許多號稱是水果原汁濃縮再還原的果汁，兩者到底有何不同?民眾又該如何分辨是人工添加物調製，還是純 ...

 現榨?濃縮? 分辨真假柳橙汁

塑化劑風暴影響，現在許多民眾都改喝現榨果汁，不過市面上卻還是有許多號稱是水果原汁濃縮再還原的果汁，兩者到底有何不同?民眾又該如何分辨是人工添加物調製，還是純 ...

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【果汁檢驗】之同位素分析！100%純果汁的真相！ | 食品添加物合法業者資訊網
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果汁商不想你弄懂的3件事 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年2月26日 — 嚴格來說「鮮榨果汁」跟「濃縮果汁」都可以說是果汁製品，但製作過程卻相差 ... 此外，有些果汁(如柳橙汁)亦是屬於酸度較高的飲料，飲用太多也會增加 ... Read More
100%果汁＝無添加？專家曝背後「營養真相」...3祕訣挑對健康 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月5日 — 雖然飲料中標示100%果汁，成分卻含水、添加物。張邦妮解釋，主要是因為濃縮果汁加水稀釋的產品，如果產品濃度達到100%或以上時，即使內含添加物，也 ... Read More
濃縮還原果汁真的還有營養嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
濃縮果汁是利用高糖份及抗氧化劑來維持保存期限，一般只要放在室溫不讓陽光照射的地方，都可以保存1 ~2 年。 ... 如果能選擇最好還是喝鮮榨的果汁，畢竟經過加工過程，總是會 ... Read More
新鮮自然又好喝？百分之百果汁多半是濃縮還原汁… | 食品添加物合法業者資訊網
2014年4月13日 — 目前市售號稱百分之百果汁原汁，其實裡頭所含的成分，普遍都是濃縮還原汁 ... 水果本身的營養價值，變成還原果汁之後到底變得如何，以柳橙舉例來說， ... Read More
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【純果汁的迷思】100%果汁=無添加？ 認清真相別被它誤導 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月7日 — 「還原濃縮果汁」和「非還原濃縮果汁」哪樣較健康？ ... 較高，那生產商可能混合了較便宜的蘋果或橙汁。25%的藍莓汁加75%的蘋果汁，同樣是100%果汁。 Read More
戀濃縮柳橙汁 | 食品添加物合法業者資訊網
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