60年起跳！高雄鹽埕８家老字號小吃：在地人早餐必吃豬舌冬粉 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月30日—60年起跳！高雄鹽埕8家老字號小吃：在地人早餐必吃豬舌冬粉、百年金桔豆花·鴨肉珍高雄市鹽埕區五福四路258號·一碗飯一碗湯高雄市鹽埕區瀨南街239號 ...

來到高雄[1]旅遊，多的是老字號美味等你品嘗！食尚玩家小編精選８家鹽埕[2]區飄香超過60年的人氣小吃，有傳承三代的豬腦湯[3]、筒仔米糕[4]，還有在地人早餐必吃的豬舌冬粉、虱目魚[5]米粉，甜點更別錯過百年的金桔柴燒豆花[6]，快筆記下來，照著吃準沒錯！

「鴨肉珍」是鹽埕在地65年老字號小吃店，即使快到打烊時間了依舊有滿滿的排隊人潮。鴨肉飯上的鴨肉切成一片一片，白飯淋上肥瘦比例均勻的肉燥，光看就覺得很優。吃上一口還真的很不錯，鴨肉又嫩又香，配上有滷汁的飯，真的會一直吃一直吃。鴨心肝冬粉配料很多，上面的鴨心跟鴨肝都處理得很好，沒有腥味，還鋪得滿滿的，這樣１碗竟只要50元，非常實在！

▲鴨肉飯（圖左，55元）鋪滿香嫩鴨肉，再淋上肉燥一起吃超唰嘴；鴨心肝冬粉（圖右，50元）配料滿滿非常實在。（圖片來源：花洛米一起去玩耍[7]）

鴨肉珍

高雄市鹽埕區五福四路258號

07-521-5018

週一至日10：00～20：20（週二休，其他日不定期公休，詳情請見粉絲專頁）

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