狗到底能不能吃巧克力？ | 食品添加物合法業者資訊網

巧克力中含有可可碱，它会作用于小狗的中枢神经和心肌，从而让狗狗中毒。人类和猫都能通过新陈代谢消化掉可可碱，但是狗狗的消化系统却没有这个功能。

首先抛开剂量谈毒性都是耍流氓。在一段时间内没有达到中毒剂量，也不会中毒。当然这里我们讨论的是真正意义上的巧克力，不是那些代可可脂产品，理论上可可含量越高的越危险，比如说纯黑巧克力。

【有害原理】

巧克力由可可豆加工而成，含有多种甲基黄嘌呤( methylxanthine)的衍生物，咖啡因和可可碱就属于这类物质。巧克力中含有可可碱，它会作用于小狗的中枢神经和心肌，从而让狗狗中毒。人类和猫都能通过新陈代谢消化掉可可碱，但是狗狗的消化系统却没有这个功能。

竞争性抑制细胞腺苷受体

细胞内Ca水平=骨骼和心肌的强度/收缩性

竞争中枢神经系统中的苯丙二氮受体，抑制磷酸二酯酶= cAMP

肾上腺素和去甲肾上腺素的流通量上

【不同巧克力-甲基黄嘌呤浓度】

干可可粉~800 毫克/盎司 (28.5 毫克/克)

无糖的巧克力450毫克/盎司 (16毫克/克)

半糖巧克力，甜的黑巧克力~ 150-160毫克/盎司 (5.4-5.7毫克/克)

牛奶巧克力~ 64毫克/盎司 (2.3毫克/克)

可可豆壳~255毫克/盎司 (9.1毫克/克)

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