水耕）自製超養生小麥草汁！& OZEN真空抗氧破壁調理機介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月17日—今天要跟大家分享如何在室內種很養生、對健康益處多多的小麥草！土耕、水耕都可以。市售的小麥草汁非常貴，自己種呢不用費什麼力，10天內可收成。

去年開始踏入植栽生活，看著植物慢慢長大、家裡綠意盎然地給我很多正能量💚 不只是漂亮的觀葉植物，也想盡量種點可以吃的，目前家裡有薄荷、羅勒、香菜，還有就是一盤一盤的小麥草(wheatgrass)！

這篇跟大家分享如何在室內種很養生、對健康益處多多的小麥草，兩種方式土耕、水耕都可以。市售的小麥草汁非常貴，自己種呢不用費什麼力，10天內可收成。這個方式不僅種小麥草，其他microgreen 像是菜苗、苜蓿芽、碗豆芽等等都是一樣的方式唷。

當初考慮到我們倆人都常加班晚睡的工作性質，加上我最近真的做了好多甜點食譜啊！ 想在每天喝的果汁內加入小麥草補一補，希望有超高的葉綠素、富含各種天然營養的小麥草能夠幫我們增加免疫力，結果種了之後發現怎麼還沒收成就已經少了1/3，偷吃的兇手就是早起的杯狗！！！

小麥草，是貓草的一種是卯迷最愛吃的貓沙拉了，杯狗從小就愛出門吃路邊野草，自從我開始自己種之後他都跟我們搶著吃😂 我一次都要種好幾盤，不然不夠吃…。

小麥種子最好是選有機的（我買的是 Yupik Organic Wheat, 1kg) ，自己種經濟實惠，一公斤的種子不到台幣100元。外面一杯超小杯的小麥草汁動輒都要100元以上，市售也有賣乾燥後的小麥草粉，但是營養價值沒有新鮮小麥草打成汁來的好。 [1]

接著把水濾掉。將瓶子倒扣讓多餘的水自然滴落，避免太濕讓種子發霉，最好下面墊個架子讓空氣流通。

才一個晚上，泡過水的種子就會發芽了！如果沒有的話多等一天。

土耕：土的話不要去隨便去路邊挖耶，用專門種植物的栽培土（potting mix）...