肯瓊料理Cajun Cuisine | 食品添加物合法業者資訊網

2008年7月19日—它是美國紐奧良香料的集大成，代表集合了蕃茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料調配而成的 ...

2008年7月19日 — 它是美國紐奧良香料的集大成，代表集合了蕃茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料調配而成的 ...

香辛深淵的肯瓊香料是以台東自家栽種的辣椒、奧勒岡與百里香，搭配大蒜、洋蔥，再加上黑胡椒與白胡椒，乾燥後低溫研磨，以最佳比例組合而成的香料粉，可以嚐到香草的香氣、 ... Read More

2008年7月19日 — 它是美國紐奧良香料的集大成，代表集合了蕃茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料調配而成的 ... Read More

什麼是肯瓊香料: Cajun spices 肯瓊香料粉，是美國紐奧良地區的特有香料，混和了匈牙利紅椒粉paprika、 ... Read More

2021年7月10日 — 「肯瓊香料」（Cajun Spices）是美國紐奧良常見的辛香料，混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒 ... Read More

2021年7月2日 — 「肯瓊香料」（Cajun Spices）是美國紐奧良常見的辛香料，混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒 ... Read More

「肯瓊香料」（Cajun Spices）是美國紐奧良常見的辛香料，混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒岡與百里香，經常 ... Read More

2021年6月27日 — 「肯瓊香料」（Cajun Spices）是美國紐奧良常見的辛香料，混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒 ... Read More

肯瓊香料是以甜紅椒與卡宴椒為基底再搭配各式香料與歐式香草而成的，其中的卡宴椒（Cayenne pepper）為肯瓊料理帶來濃郁的香氣與隱約的味蕾刺激感。其他搭配的各式香料 ... Read More

2021年8月9日 — 指的是美國南方紐奧良地區的料理風格。 Cajun這個字是從法文的les Cadiens發音轉寫成英語來的，字意是「住加拿大的人」，指的是 ... Read More

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