青木瓜水紓緩痛風長飲脾胃受罪只消腫痛不減尿酸 | 食品添加物合法業者資訊網

【明報專訊】不少人習慣每餐大魚大肉，身體不知不覺會積聚過多尿酸，從而引起關節發炎及疼痛，亦即是經常聽到的痛風問題。網上流傳用青木瓜煲水，常飲可減少痛風，可繼續過「食肉獸」生活。但註冊中醫拆解，青木瓜只有消腫功效，未能真正改善痛風，每天飲用反而會引發腹瀉、胃痛等問題。

坊間流傳青木瓜煲水飲，能夠醫治痛風；甚至有網友表示，為了讓丈夫繼續「大魚大肉」，每日煲青木瓜水給他飲用。究竟青木瓜能否醫治痛風？註冊中醫彭淑儀表示青木瓜煲水，實際作用只能紓緩痛風徵狀，「現時在街市常見的青木瓜，其實是番木瓜的一種。概括來說，一般的水果類木瓜都屬於番木瓜。而青木瓜是番木瓜未完全成熟時的形態，在中醫角度，青木瓜含大量纖維，具有潤腸、通便、幫助脾胃消化的功效。而對於痛風症患者，常飲青木瓜水，其實並不是醫治痛風，只是消腫」。

痛風形成，主要是身體尿酸積聚過多，令關節出現紅腫熱痛。彭淑儀解釋木瓜由於含有木瓜酵素，具有消炎及消腫的作用，故有紓緩腫痛功效。「愈成熟的木瓜，木瓜酵素便愈少，而飲用青木瓜煲的水，就可以減少關節腫痛。飲用青木瓜水消腫痛，只適宜在痛風發作時使用，主要原因是青木瓜偏寒，如日常飲用，對脾胃差、怕冷、手腳冰冷、經常頭暈的人，容易引致肚痛、肚瀉、胃痛等問題。」不過，如果經常食滯、體質偏熱、有乾咳的人，飲用青木瓜水則有改善以上問題的作用。

青木瓜不能醫治痛風，但坊間仍然傳出這條偏方，可能與另一種有治痛風功效的中藥有關。彭淑儀指出，醫治痛風症大多使用名為宣木瓜的中藥，宣木瓜是薔薇科木瓜，體積比常見的木瓜細小，屬皺皮木瓜的果實，經切片及風乾等中藥炮製步驟後成為藥材，「宣木瓜具有平肝舒筋、行氣化濕的功用，主要用於風濕、關節痛、水腫、腳氣病等患者身上。宣木瓜除了有抗炎、消腫及鎮痛作用，同時亦能利尿，可加快排走身體內的尿酸，所以常用於痛風症患者身上」。

既然宣木瓜具有醫治痛風功效，如果改用宣木瓜煲水服用，效果是否更好？彭淑儀表示宣木瓜始終是中藥，並不建議一般市民自行亂用，「因為每個人的用量都不同，所以使用前最好先諮詢註冊中醫的意見，診斷後處方合適的使用分量，不應自行亂用。」