乳酪如何保存？如何辨識乳酪的賞味期限？ | 食品添加物合法業者資訊網

提供數百種來自歐洲的新鮮優質乳酪，佐以帕瑪火腿、松露、魚子醬等高級食材，讓美食同好能自由運用創意，在家即可輕鬆享受烹調、DIY的樂趣。

2021年11月16日 — 每每到了好市多冷藏櫃琳瑯滿目的起士種類品牌常常讓人眼花撩亂之前在粉絲團稍微分享一下我常用的起士品牌沒想到大家反應熱烈建議我這麼實用的分享應該 ... Read More

2020年5月25日 — 其實起司如果冷凍太久，料理時也會變得較不容易融化，例如冷凍1 個星期的莫札瑞拉起司，跟冷凍4 個星期的莫札瑞拉起司比起來，加熱後會比較容易融化。至於 ... Read More

2021年9月25日 — 你喜歡吃起司嗎？一般來說，常見的起司可分為兩類，一種是天然乳酪，一種是加工乳酪。「活起司」指的是天然乳酪，撒在披薩或義大利麵上熱呼呼的起司， ... Read More

如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可 ... Read More

提供數百種來自歐洲的新鮮優質乳酪，佐以帕瑪火腿、松露、魚子醬等高級食材，讓美食同好能自由運用創意，在家即可輕鬆享受烹調、DIY的樂趣。 Read More

天然起司購回後請放置在1℃~4℃的冰箱中冷藏，儘量不要放在冰箱門邊，此處常有失溫風險。不管是切片或刨絲，使用前只取出當次要食用的分量，其他則盡快放回 ... 於www. Read More

我買的是179元一整塊白色包裝的摩佐拉起司上面是寫冷藏保存到期日是七月某日不過我今天拆封後很懷疑到底是要冷藏還冷凍保存？爬文看過很多人建議別種 ... Read More

2021年1月28日 — 馬蘇里拉的套餐上有日期。不像帕爾瑪乾酪或其他硬起司，它的保質期是相當有限的。通常情况下，這是兩到三 ... Read More

2020年9月25日 — 天然起司購回後請放置在1℃~4℃的冰箱中冷藏，儘量不要放在冰箱門邊，此處常有失溫風險。不管是切片或刨絲，使用前只取出當次要食用的分量，其他則盡快放回 ... Read More

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