氣炸香脆猴頭菇 | 食品添加物合法業者資訊網
氣炸香脆猴頭菇·1.先用清水把猴頭菇洗淨，然後浸泡約1小時。·2.完成浸泡後，用手將猴頭菇撕成小塊。·3.把撕成小塊的猴頭菇放入滾水中汆水20秒，撈出猴頭菇加入凍水 ...
氣炸香脆猴頭菇 · 1. 先用清水把猴頭菇洗淨，然後浸泡約1小時。 · 2. 完成浸泡後，用手將猴頭菇撕成小塊。 · 3. 把撕成小塊的猴頭菇放入滾水中汆水20秒，撈出猴頭菇加入凍水 ...
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酥炸新鮮猴頭菇食譜與作法by 許雅婷 | 食品添加物合法業者資訊網
【新美食鳳味】大師有撇步 | 食品添加物合法業者資訊網
泡發猴頭菇酥炸猴頭菇 | 食品添加物合法業者資訊網
猴頭菇. 料理的前端處理較為費工，所以這次先一次做起來，再延伸出. 3道料理，豐富大家的年菜。 【材料】乾燥猴頭菇、水. 【作法】. 1. 猴頭菇洗淨、 ... Read More
猴頭菇前置處理 | 食品添加物合法業者資訊網
油炸(可省略) — 若不喜歡油炸，以下步驟可省略。自此就可將處理完成猴頭菇置放冷凍庫儲存。 菇擰乾水分拌入蛋白液，分批加入確認菇都吸收到蛋液即可。 Amanda食譜,乾燥猴 ... Read More
盈盈農圃 | 食品添加物合法業者資訊網
新鮮猴頭菇用炸的真是 超級無敵好吃，根本就是在吃鹽酥雞嘛！大家可以試試ㄛ！ 韓式炸猴頭菇～ 食材： 猴頭菇1盒、蒽花20g、脆酥粉100g 醬汁： 洋蔥泥10g， ... Read More
風味料理~香炸猴頭菇PK青蔬炒猴菇~ 篇 | 食品添加物合法業者資訊網
作法：. 1、乾猴頭菇洗淨，用清水煮五分鐘，撈起放入冷水中，將 ... Read More
氣炸香脆猴頭菇 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:猴頭菇香精FW82181(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534616食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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添加物名稱:素燻魚香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456158食品業者登錄字號:D-127811967-00000-2添加物分類:燻魚型態:液...