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芋頭湯 | 食品添加物合法業者資訊網

芋頭湯

植株比檳榔心芋大。口感細緻、有黏性，又帶粉質與香氣。適合各式料理，或做成內餡。

 芋頭湯

植株比檳榔心芋大。 口感細緻、有黏性，又帶粉質與香氣。 適合各式料理，或做成內餡。

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母芋品種 | 食品添加物合法業者資訊網
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常見芋頭品種有哪些？有哪些推薦芋頭料理吃法？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月6日 — 芋頭X檳榔心芋 · 特色：最常見的芋頭種類。芋頭中的纖維呈現像是檳榔心。 · 口感：肉質細、軟綿。 · 推薦料理：蜜芋頭、燉煮料理、芋頭糕等各種甜鹹變化。 Read More
芋頭林~1.檳榔心芋頭名稱的由來@ 大甲 | 食品添加物合法業者資訊網
檳榔心芋頭名稱的由來，是因檳榔心芋頭最顯著的特徵是是在球的內部中，散佈紫紅色的筋絡（即微管束），很像檳榔果實的剖面，所以稱為檳榔心芋頭。 芋頭屬熱帶亞太地區重要 ... Read More
檳榔心芋頭切塊 | 食品添加物合法業者資訊網
「南部多以旱芋為主，我們大甲這邊則是水芋居多，種的品種都是口感最佳的”檳榔心”芋，但是管理上大不相同，尤其種水芋栽培南部高，可以說成也是水，敗也是水！」。 Read More
原來芋頭不只一種，口感大不同！挑選時要注意… | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月10日 — 芋頭生長時，主要的大球莖旁還會結小球莖，通常稱為母芋和子芋，有些品種適合吃母芋，如檳榔心芋及其改良的相關品種，也是我們常吃到的芋頭，質地較鬆 ... Read More
芋頭介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月21日 — 母芋用品種，就是以食用母芋為主，母芋發達、子芋較小，分球性弱，植株較高，可以長到1∼2公尺，是國內栽培最廣泛的種類，. 包含有大家熟悉的檳榔心芋、從 ... Read More
吉安「檳榔心芋」盛名遠播始祖是「他」 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月8日 — 花蓮吉安鄉是芋頭重要產地，生產的「檳榔心芋」是吉安三寶之一， ... 美食，透過有獎徵答闖關遊戲傳承芋頭的知識，讓大家能認識吉安檳榔心芋的特色。 Read More
芋頭湯 | 食品添加物合法業者資訊網
植株比檳榔心芋大。 口感細緻、有黏性，又帶粉質與香氣。 適合各式料理，或做成內餡。 Read More
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