布丁、奶酪,你分得清楚嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
布丁與奶酪的基本食材中的差異在雞蛋及焦糖的部份;布丁含雞蛋及焦糖,奶酪則是完全不加。布丁是依賴雞蛋具有發泡、乳化和凝固性的特色,所以才能把布丁液凝結,透過蒸、 ...
布丁與奶酪的基本食材中的差異在雞蛋及焦糖的部份;布丁含雞蛋及焦糖,奶酪則是完全不加。 布丁是依賴雞蛋具有發泡、乳化和凝固性的特色,所以才能把布丁液凝結,透過蒸、 ...[食譜]夏天就是要吃手工鮮奶酪跟布丁呀!不然要幹嘛 | 食品添加物合法業者資訊網
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鮮奶布丁跟奶酪的差別? | 食品添加物合法業者資訊網
【黑糖香料TTF-334001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710465
添加物名稱:黑糖香料TTF-334001;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710465食品業者登錄字號:F-180657892-00000...
【黑糖香料 BBW099-212】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673687
添加物名稱:黑糖香料BBW099-212;BROWNSUGARFLAVORBBW099-212食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673687食品業者登錄字號:B-18937...
【焦糖布蕾香粉 JS-BRU-014026-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590472
添加物名稱:焦糖布蕾香粉JS-BRU-014026-PD;CARAMELBRULEEPOWDERJS-BRU-014026-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590472食品...
【起雲劑5X(SC5)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114552
添加物名稱:起雲劑5X(SC5);CloudyAgent5X(SC5)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114552食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7...
【GEMI複配乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108410
添加物名稱:GEMI複配乳化劑;GEMICloudyAgent食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108410食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添...
【蒟蒻果凍粉 A2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074951
添加物名稱:蒟蒻果凍粉A2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074951食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【布丁香料 T 11229 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634998
添加物名稱:布丁香料T11229S;PuddingFlavorT11229S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634998食品業者登錄字號:F-103561504-0000...
【香草香精 IH 0210017】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551705
添加物名稱:香草香精IH0210017;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551705食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:香草...
【天然香草莢醬57%】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263290
添加物名稱:天然香草莢醬57%;NAT.VanillaPaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263290食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1...
【布丁香料 T 10820 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438439
添加物名稱:布丁香料T10820S;PuddingFlavorT10820S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438439食品業者登錄字號:F-103561504-0000...
【黑糖香料 YK-695296】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631300
添加物名稱:黑糖香料YK-695296;BLACKSUGARFLAVORYK-695296食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631300食品業者登錄字號:Q-1548048...
【香草籽】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000109424
添加物名稱:香草籽;VanillaBeanGroundSpent990145食品添加物產品登錄碼:TFAB30000109424食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【布丁粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116161
添加物名稱:布丁粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116161食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【香草籽】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181682
添加物名稱:香草籽;MilledVanillaBeans(Exhausted)EB3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181682食品業者登錄字號:A-128185154-0...
【鑽石冷凍麵團改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042317
添加物名稱:鑽石冷凍麵團改良劑;IreksFrost食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042317食品業者登錄字號:A-153735282-00000-3添加...