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蜂蜜產地鑑定技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網

蜂蜜產地鑑定技術(農委會)

台灣的蜂蜜有龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜等，每年產量3~6千公噸，產值約5~8億(附表)。...等酵素，為重要的蜂蜜品質指標，澱粉酶活性值在新鮮蜂蜜中大於8單位。

 蜂蜜產地鑑定技術(農委會)

台灣的蜂蜜有龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜等，每年產量3~6 千公噸，產值約5~8 億( 附表) 。 ... 等酵素，為重要的蜂蜜品質指標，澱粉酶活性值在新鮮蜂蜜中大於8 單位。

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