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葉氏酒釀蛋 | 食品添加物合法業者資訊網

葉氏酒釀蛋

2020年10月10日—...家酒釀蛋，許多觀光客都會特別慕名前往。還記得每次去南投埔里酒廠的時候，我也非常喜歡買酒蛋來吃，不過埔里是紹興酒酒蛋，這裡則是金門高粱酒蛋喔！

 葉氏酒釀蛋

2020年10月10日 — ... 家酒釀蛋，許多觀光客都會特別慕名前往。還記得每次去南投埔里酒廠的時候，我也非常喜歡買酒蛋來吃，不過埔里是紹興酒酒蛋，這裡則是金門高粱酒蛋喔！

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《高粱酒蛋》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
高粱酒蛋料理怎麼做？愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酒香辣味蝦仁滑蛋【38度金門高粱酒】、高粱酒溏心蛋~新手一次成功、宮保雞丁、法式高粱吐司_38度金門 ... Read More
葉氏酒釀蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
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金門酒廠 | 食品添加物合法業者資訊網
1. 將醬油、紅冰糖、枸杞、紅棗、水一起煮沸，煮沸後轉成小火續煮5-10分鐘熄火 · 2. 放涼後加入金門高粱酒做為醃料(小編建議剛起步用38度高粱酒，後來可以口味調整用酒) · 3. Read More
高粱酒蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月26日 — 高粱酒蛋 ... 做法：. 1. 先將雞蛋放入鍋中，倒入冷水，一定要淹過雞蛋，才開火開始煮蛋，一邊煮一邊用筷子撥動雞蛋，煮到水開，再煮2~3分鐘關火，把煮好的 ... Read More
高梁酒蛋(蔡季芳) | 食品添加物合法業者資訊網
高梁酒蛋(蔡季芳) 材料有機雞蛋1斤調味料醬油3大匙高梁酒3大匙作法1. 先將雞蛋入鍋，加冷水至淹過蛋，開大火邊煮邊以筷子撥動，煮至水沸再續煮2分鐘後熄火， ... Read More
記憶中的味道~~金門高梁酒蛋! | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月3日 — 小小的飛機 滿地的菜刀貢糖還有一箱箱的高梁酒跟放很多蚵仔的蚵仔煎和蚵仔湯 另外就是一顆讓我印象深刻的高粱酒蛋.... 說起酒蛋我也吃過埔里酒廠的 ... Read More
自已作梁心蛋(金門高梁酒酒蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年10月23日 — 蛋要刷洗乾淨再入鍋. ... 將滷包和滷汁材料一起煮滾10分鐘後. 放涼待用. ... 煮好的蛋撈上來. 浸入冷水中2分鐘後. 把殼給敲的細碎痕.再冷水裡剝蛋.蛋較不易 ... Read More
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