發酵工藝集大成之作-醋 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月26日—上面講的釀造醋,包含果醋及穀物醋,是透過微生物的發酵與轉化過程生成的。而另有一種作法是合成醋,則是透過食品級醋酸或冰醋酸稀釋後,加入糖與酸味劑等 ...
2019年8月26日 — 上面講的釀造醋,包含果醋及穀物醋,是透過微生物的發酵與轉化過程生成的。而另有一種作法是合成醋,則是透過食品級醋酸或冰醋酸稀釋後,加入糖與酸味劑等 ...你吃的是釀造醋?還是合成醋? | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:醋香料ARGJ1L0020;VINEGARARGJ1L0020食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186137食品業者登錄字號:A-196958579-00000-...
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【金桔香料香基 SF56375 Base】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503667
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添加物名稱:黑醋香料59756T;WORCESTERFLAVOUR59756T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559499食品業者登錄字號:A-196958579-000...
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