高湯塊、風味調味粉的鮮味迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
標榜雞湯塊,「雞」卻不是主角一般人看到外包裝的圖樣,認為看到雞就是用雞熬出來的。事實上,多數市售雞湯塊含的雞成份並未如消費者想像的。根據食品衛生管理法施行細則 ...
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【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056200
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添加物名稱:大骨風味調味粉A(MF);SWINEBONEFLAVORSEASONINGPOWDERA(MF)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013594食品業者登錄字...
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添加物名稱:高湯調味素;SeasoningPowderGT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013033食品業者登錄字號:J-116492494-00000-6添加...
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【特調高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092917
添加物名稱:特調高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092917食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:粉...
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添加物名稱:牛肉高湯調味料SE585(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030616食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分...
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添加物名稱:雞肉香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179015食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:雞肉型態:液狀...
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添加物名稱:三杯香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451827食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
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添加物名稱:大骨風味調味料7530;MeatSoupSeasoning7530食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106418食品業者登錄字號:P-122208715-...