南瓜可樂餅 | 食品添加物合法業者資訊網
![南瓜可樂餅](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
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南瓜和馬鈴薯洗淨後去皮,切成塊狀。
南瓜、馬鈴薯塊放電鍋裡蒸熟,外鍋裡加一杯水,再按下開關。
電鍋跳起後,再用湯匙將蒸熟的南瓜、馬鈴薯塊搗成泥,放涼備用。
接著拌入玉米粒,再開始塑型,把泥糊捏成圓餅狀的可樂餅。
可樂餅兩面再裹上酥炸粉定型。
可樂餅若當日未食用完,冷凍保存可放一週。
鍋裡倒少許沙拉油,開大火把可樂餅兩面煎黃,再轉小火煎1分鐘,之後墊於吸油紙吸取多餘油即可。
可樂餅內餡未添加任何調味料,為的是讓小朋友吃到食材原味,也可隨個人喜好蘸食番茄醬、美乃滋或黃芥末來吃。
※本示範分量為5人份。
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【南瓜香料 99082529-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576960
添加物名稱:南瓜香料99082529-D2;PUMPKINFLAVOR99082529-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576960食品業者登錄字號:N-112905...
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【南瓜香料 TK-P451A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726596
添加物名稱:南瓜香料TK-P451A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726596食品業者登錄字號:N-154517019-00000-3添加物分類:型態:...
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添加物名稱:南瓜香料CX-65795;PUMPKINFLAVORCX-65795食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726057食品業者登錄字號:E-159221845-00...
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【南瓜香料 SD-20561】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718700
添加物名稱:南瓜香料SD-20561;PUMPKINFLAVORSD-20561食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718700食品業者登錄字號:A-111907184-00...
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【木瓜香料-20005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586578
添加物名稱:木瓜香料-20005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586578食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【南瓜香料 YK-692538】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579682
添加物名稱:南瓜香料YK-692538;PUMPKINFLAVORYK-692538食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579682食品業者登錄字號:Q-154804862-...
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【可樂醬香料 LM-41086】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469
添加物名稱:可樂醬香料LM-41086;COLAFLAVORLM-41086食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
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【南瓜香料 C-13861】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660414
添加物名稱:南瓜香料C-13861;PUMPKINFLAVORC-13861食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660414食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
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【南瓜香料 YK-692580】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592463
添加物名稱:南瓜香料YK-692580;PUMPKINFLAVORYK-692580食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592463食品業者登錄字號:Q-154804862-...
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【南瓜香料 C-13861】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443154
添加物名稱:南瓜香料C-13861;PUMPKINFLAVORC-13861食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443154食品業者登錄字號:A-115490309-0000...