天冷好想來杯熱紅酒！適合搭配的香料、飲用前注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月29日—在國外火紅的「熱紅酒、紅酒瘦身飲食」深受歡迎，ELLE也特別採訪專業營養師夏子雯為我們講解該怎麼喝、最佳份量、搭配什麼食物效果最佳！一起看看...​※ ...

​※ 未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒

｛本文經授權轉載自ELLE（天冷喝熱紅酒可減肥？營養師公開：睡前喝紅酒配「這個」，可養出易瘦體質[1]）｝

紅酒營養價值

紅酒當中含有抗氧化功能的「多酚類、兒茶素」、可抑制過敏反應的「檞皮素」。多酚類能避免血中低密度脂蛋白被氧化，可降低心血管疾病。同時也能維持血管張力，改善循環。 兒茶素除了助於清除體內自由基保護心血管，還能減少脂肪堆積，降低體脂肪，因此適量飲對身體是益處。

​※ 未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒

睡前一小時喝一杯紅酒可助眠、加速燃脂代謝

這個方法非常適合睡眠品質較差的人，在每天睡前半小時至1小時間喝一杯紅酒可緩慢升高身體的溫度助眠。此外，紅酒含有非常豐富的抗氧化的營養物質，另外它還可以加速新陳代謝的速度，幫助贅肉快速分解。

​※ 未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒

怎麼喝「紅酒」才健康

只要在不暴飲暴食情況下，一天一杯紅酒不但可以助眠，還能讓身體代謝變好，營養師建議的最佳份量一天一杯120 cc，而男性一天最多可攝取到240cc。紅酒含有非常豐富的抗氧化的營養物質，每天適量喝對身體有益處，就像是「地中海飲食」也有建議每日可攝取一杯紅酒，相反，過量飲酒不但不會瘦，還容易變胖。

【最佳飲用時間】晚上7:00-9:00，肝臟中乙醇脫氫酶活性升高，酒精容易被代謝，越晚肝臟的解酒能力越低。或是睡前30分鐘至1小時飲用，以...