VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg | 食品添加物合法業者資訊網
[Valrhona法芙娜烘焙用巧克力]
Valrhona法芙娜,有巧克力業界中Hermes愛馬仕的稱號,以精選可可豆品質聞名於世,受到巧克力學會推薦,市面上最好的烘焙巧克力原料之一,是世界頂尖糕點店、餐廳與五星級飯店的首選,可做調溫巧克力,鈕扣狀巧克力可融化加入各式各樣糕點中亦可當平日愛吃的巧克力,純可可粉可做糕點或熱巧克力等飲品,讓你在家也能用頂級巧克力做甜點
不同%數巧克力的特色:
85% Abiano阿庇諾 純苦鈕扣巧克力烘焙專用
阿庇諾ABINAO 85%頂級純苦巧克力,挑選來自非洲頂級Forasteros品種可可樹種之可可豆所製成。由於富含高純度可可含量,擁有丹寧香味和純正生可可豆味的雙重風味,使得阿庇諾展現純苦與甜味複雜交錯的濃郁口感,美好的濃烈苦味在入口後餘韻悠長揮之不去。適合用於製作需表現重口味的巧克力商品
70% Guanaja瓜納拉 苦甜鈕扣巧克力烘焙專用
瓜納拉巧克力 Guanaja70%可可豆產地來自南美洲瓜納拉巧克力,是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力,也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。位於宏都拉斯近海離島的瓜納拉島,哥倫布於1502年7月30日登陸此島,而VALRHONA於1986年開發出瓜納拉黑巧克力,為其最具威力的頂級產地級巧克力,取了這個富有傳奇的名字。VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種,克里奧羅(Criollos)原生種可可樹,以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆,與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合,製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力,它濃郁醇厚有些許花香的口味,品嘗之後口齒久久留香,瓜納拉苦甜巧克力是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力 ...
VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg | 食品添加物合法業者資訊網
【幸福烘焙材料】法國法芙娜VALRHONA 頂級阿比諾85% 純苦 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【松鼠的倉庫】法芙娜黑巧克力VALRHONA 調溫阿庇諾85% 瓜 ... | 食品添加物合法業者資訊網
全家免運費!法國法芙娜頂級巧克力70% 瓜納拉分裝 | 食品添加物合法業者資訊網
法國原裝進口罐裝VALRHONA 法芙娜100%純無糖可可粉 ... | 食品添加物合法業者資訊網
法國法芙娜 | 食品添加物合法業者資訊網
法國法芙娜巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
法芙娜巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
法芙娜頂級無糖可可粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【朵莎】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440
添加物名稱:朵莎;DOXA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
【巧克力調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110457
添加物名稱:巧克力調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110457食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味劑型...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009868006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(C*CREAMTEX75725)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009868006食品...
【椰子香料 1101302140】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271536
添加物名稱:椰子香料1101302140;CoconutFlavour1101302140食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271536食品業者登錄字號:A-1044818...
【凍固冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009006
添加物名稱:凍固冷凍麵糰改良劑;Frozendoughbreadmix食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009006食品業者登錄字號:A-186130827-00...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010385002
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(TRUVIASTEVIARA95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010385002食品業者登錄字號:A-1125096...
【玉米香料1201107193】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279163
添加物名稱:玉米香料1201107193;SilaromCorn1201107193食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279163食品業者登錄字號:A-104481803-...
【摩卡濃縮醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080567
添加物名稱:摩卡濃縮醬;Arabamocca食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080567食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:...
【海鮮香料140130694】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265988
添加物名稱:海鮮香料140130694;SeafoodFlavour1401306941食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265988食品業者登錄字號:A-10448180...
【脂肪酸丙二醇酯P-06K】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010864005
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯P-06K;MYVEROLP-06K食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010864005食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6...
【巧克力香料 814389 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547890
添加物名稱:巧克力香料814389A;CHOCOLATE814389A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547890食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 YK-691314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674329
添加物名稱:巧克力香料YK-691314;CHOCOLATEFLAVORYK-691314食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674329食品業者登錄字號:Q-154804...
【咖哩香料 1200211202】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270670
添加物名稱:咖哩香料1200211202;SilaromCurry1200211202食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270670食品業者登錄字號:A-104481803...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH1500)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002食品業者登錄字號:F...
【巧克力香料 5C14077(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183
添加物名稱:巧克力香料5C14077(舊);CARAMELCHOCOLATEFLAVOR5C14077食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183食品業者登錄字號:N...