【小磨坊】蒜風味油蔥風味油 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月30日—1.明蝦洗淨後剪鬚去殼(去中間殼留頭尾),清腸泥並以鹽巴,胡椒粉和蒜風味油抓醃。·2.義大麵條煮5分鐘撈起後淋上蒜風味油拌勻,可避免麵條黏稠也能增加 ...
珈姐最近和好姊妹潔思米一起參加了小磨坊在裸市集辦的廚藝活動
讓食物自己說話-小磨坊x裸市集廚藝課程
這場食材交流饗宴傳遞的理念是
選擇新鮮的天然食材,搭配簡單的調味就能吃食材的真味道, 細細品嚐食物的美味,就能傾聽到食物在說話,進而感受生活中的美好。
示範主廚: 裸市集Naked Market-Bally 主廚
示範料理: 蒜油明蝦義大利麵、香煎蔥油雞腿佐青蔥醬、蔥油風味時蔬、蒜味美奶滋
蒜風味油- 嚴選台灣生鮮蒜頭,蔥風味油-嚴選台灣生鮮紅蔥頭,低溫爆香製程,清香無負擔
用這兩罐蒜/蔥風味油來做菜,可省去蒜頭或是紅蔥頭的繁雜剝皮及切末過程,
也不用高溫爆香蒜末或是紅蔥頭末等,
讓料理可以更輕鬆就健康美味!
快來看看主廚Bally如何善用這兩罐蒜/蔥風味油變化出色香味俱佳的料理吧!
【蒜味明蝦義大利麵】
以蒜風味油帶出蝦子和菇類的鮮甜,讓麵條巴上濃郁的蒜味及菇香與蝦汁,清香又有層次!
作法:
1. 明蝦洗淨後剪鬚去殼(去中間殼留頭尾),清腸泥並以鹽巴,胡椒粉和蒜風味油抓醃。
放入少許蒜風味油熱鍋後,將明蝦煎至兩面上色後備用。
(因為用了蒜風味油可以...
《小磨坊蒜油》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【小磨坊】蒜風味油水炒、油拌有香才有味油煙減低更健康! | 食品添加物合法業者資訊網
【小磨坊】蒜風味油蔥風味油 | 食品添加物合法業者資訊網
小磨坊蔥油風味油蒜味風味蒜油風味油 | 食品添加物合法業者資訊網
有了美味神奇魔法食材 小磨坊蒜X蔥風味油 再也不用辛苦切蒜 ... | 食品添加物合法業者資訊網
蔥油拌麵|麵 | 食品添加物合法業者資訊網
【紫蘇香料粉901220SP1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506187
添加物名稱:紫蘇香料粉901220SP1(停用);PERILLAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506187食品業者登錄字號:N-17073...
【檸檬香料 820098 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512825
添加物名稱:檸檬香料820098A;LEMON820098A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512825食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【檸檬草香料 TS】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159227
添加物名稱:檸檬草香料TS;LemongrassOilRectTS食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159227食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【香草香料SF-550025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701555
添加物名稱:香草香料SF-550025;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701555食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【大蒜油 0101】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176079
添加物名稱:大蒜油0101;GarlicOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176079食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分類:型...
【大蒜精油ES-901】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272491
添加物名稱:大蒜精油ES-901;GARLICESSENTIALOILES-901食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272491食品業者登錄字號:B-116053122-0...
【醃肉香料 1401210213】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718
添加物名稱:醃肉香料1401210213;PICKLEDMEATFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718食品業者登錄字號:A-104...
【牛肉熱反應香料2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481123
添加物名稱:牛肉熱反應香料2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481123食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:...
【香蒜香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249205
添加物名稱:香蒜香料粉;GarlicFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249205食品業者登錄字號:D-169649729-00000-3添加物分...
【蘋果香料 810321 AR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026757
添加物名稱:蘋果香料810321AR;APPLE810321AR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026757食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【18453(H) 大蒜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189376
添加物名稱:18453(H)大蒜香料;18453(H)GarlicFlavor,Nat.,Powder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189376食品業者登錄字號:F-1...
【牛肉精粉BF-11】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565957
添加物名稱:牛肉精粉BF-11;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565957食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:粉...
【火腿香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160094
添加物名稱:火腿香料;EuroHamSeasoningJAMBON101-III食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160094食品業者登錄字號:E-128292176-00...
【檸檬香料 LMN-F439】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395161
添加物名稱:檸檬香料LMN-F439;LEMONFLAVOURLMN-F439食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395161食品業者登錄字號:A-112858226-000...
【柚子香料 NG-12】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574003
添加物名稱:柚子香料NG-12;YUZUFLAVORNG-12食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574003食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...