張麗卿老師 | 食品添加物合法業者資訊網

胺基酸清潔成分很溫和，對肌膚與環境都和善，胺基酸清潔產品是弱酸性？胺基酸配方的...(4)胺基酸界面活性劑的起泡力較差、泡沫的持久度相對的也不好。所以胺基酸 ...

【胺基酸界面活性劑，說清楚講明白！】

      使用胺基酸界面活性劑的產品，就是最優的清潔品嗎？胺基酸清潔成分很溫和，對肌膚與環境都和善，胺基酸清潔產品是弱酸性？胺基酸配方的清潔品，就是使用胺基酸界面活性劑？強調胺基酸界面活性劑的清潔品，整瓶成分都是嗎？

      關於氨基酸界面活性劑的產品，你究竟真正了解多少呢？

我們簡要整理成10個重點來分享～～ (1) 目前常用的胺基酸系界面活性劑，其在水中多只存在著陰離子的親水基團，所以歸類為陰離子型界面活性劑。 (2) 胺基酸系界面活性劑，是以胺基酸作為界面活性劑的親水基，其性質與化學結構，與胺基酸已經不同了。 (3) 純的胺基酸界面活性劑，像是某牌的胺基酸洗顏粉，使用幾近100%的純質胺基酸粉末。因為「全部」都是陰離子型界面活性劑，所以洗後肌膚的觸感無法達到一般挑剔族的標準（柔軟、滑順、絲緞般…均從缺），反而是乾澀感會比較明確。 (4) 胺基酸界面活性劑的起泡力較差、泡沫的持久度相對的也不好。所以胺基酸界面活性劑比例過高的清潔品，就會有泡沫度不能滿足使用者認知的問題出現。 (5) 胺基酸配方與胺基酸界面活性劑配方，意思是不同的。前者表達的是，添加有胺基酸類的成分，後者則是使用胺基酸系的界面活性劑。 (6) 胺基酸界面活性劑，不等於弱酸性。這跟製作時選擇的胺基酸種類有關、也跟使用哪一種鹼劑來中和有關。譬如說，選擇強鹼，氫氧化鈉或氫氧化鉀，所製得的界面活性劑，其在水溶液中的酸鹼度，通常偏鹼，但若改以弱鹼性的三乙醇氨(Triethanolamine)來中和，則會是中到弱酸性。 (7) 不論是弱酸性、中性或鹼性胺基酸界面活性劑，都是OK的。重點還在使用的鹼對肌膚不要有後遺症的傷害。 (8) 胺基酸界面活性劑洗面乳，其優點是溫和不刺激，不是洗了之後會改善膚質。清潔品再...