現代版食物相剋～原來這些食物不能一起食用！ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月21日—這次我整理了一些要避免一起食用的食物給大家參考，...海鮮不能和柿子、葡萄這些含大量鞣酸的水果一起吃，如果要吃的話，...紅麴和葡萄柚.

吃壞肚子時最怕遇到的情況

(1)正在排隊買票，但沒有朋友可以幫忙佔位，一離開就要重排

(2)嘔吐被以為是孕吐

(3)丈母娘親手下廚不得不吃，但屎浪正在肚中翻滾

吃壞肚子的原因除了不乾淨的食物之外，

其實有些食物就算新鮮，也是不能一起吃的喔！

這次我整理了一些要避免一起食用的食物給大家參考，

快快筆記起來吧！

●海鮮和含鞣酸的水果(柿子、葡萄、梨、木瓜、蘋果)

海鮮不能和柿子、葡萄這些含大量鞣酸的水果一起吃，如果要吃的話，

時間至少需要間隔兩個小時，免得讓鞣酸破壞海鮮中的體質蛋白，降低它的營養性。

甚至對腸胃產生刺激，引起噁心腹痛等症狀，要特別注意喔！

●柿子和酸性水果

紅澄澄的柿子因為單寧酸偏高，而且纖維質高不容易消化，

所以吃太多容易造成腸胃的負擔，更嚴重的話甚至會產生胃結石。

另外要注意柿子不要和酸性水果(ex:橘子、鳳梨)以及殼類海鮮和牛奶一起食用，

不然很容易造成腸胃不適。