現代版食物相剋~原來這些食物不能一起食用! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月21日—這次我整理了一些要避免一起食用的食物給大家參考,...海鮮不能和柿子、葡萄這些含大量鞣酸的水果一起吃,如果要吃的話,...紅麴和葡萄柚.
吃壞肚子時最怕遇到的情況
(1)正在排隊買票,但沒有朋友可以幫忙佔位,一離開就要重排
(2)嘔吐被以為是孕吐
(3)丈母娘親手下廚不得不吃,但屎浪正在肚中翻滾
吃壞肚子的原因除了不乾淨的食物之外,
其實有些食物就算新鮮,也是不能一起吃的喔!
這次我整理了一些要避免一起食用的食物給大家參考,
快快筆記起來吧!
●海鮮和含鞣酸的水果(柿子、葡萄、梨、木瓜、蘋果)
海鮮不能和柿子、葡萄這些含大量鞣酸的水果一起吃,如果要吃的話,
時間至少需要間隔兩個小時,免得讓鞣酸破壞海鮮中的體質蛋白,降低它的營養性。
甚至對腸胃產生刺激,引起噁心腹痛等症狀,要特別注意喔!
●柿子和酸性水果
紅澄澄的柿子因為單寧酸偏高,而且纖維質高不容易消化,
所以吃太多容易造成腸胃的負擔,更嚴重的話甚至會產生胃結石。
另外要注意柿子不要和酸性水果(ex:橘子、鳳梨)以及殼類海鮮和牛奶一起食用,
不然很容易造成腸胃不適。
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