京都念慈菴 | 食品添加物合法業者資訊網

京都念慈菴（KingToNinJiom），始于清朝，是一家以生产枇杷膏为主的老牌中药制造商，公司总部设于香港，1961年台湾分厂成立，所产制的枇杷膏可改善呼吸系统不适， ...

京都念慈菴（King To Nin Jiom），是一家以生产枇杷膏为主的老牌中药制造商，药方据说起源自清朝叶天士，1946年发迹于英属香港。创办人谢兆邦，以中正药房有限公司起家，其下主要药厂公司分为两家，设于香港的京都念慈菴总厂有限公司，以及设于台湾的京都念慈菴药厂股份有限公司。宣称所产制的枇杷膏可改善呼吸系统不适，诸如痰多痰稠、咽喉干痒、声音沙哑、伤风咳嗽，并能止咳化痰、润喉利咽、清热养阴等等。杨谨和家人们开始以这药方制药，并把药店命名为“念慈菴”，有“纪念慈母”的意思。 后来“念慈菴”移师到北京，改名为“京都念慈菴”，而“京都”所指的正是北京的意思，与日本无关。

京都念慈菴宣称其天然入药，除了药用之外，制造商建议可作为保健的健康食品使用。另外由于其特殊气味，也有人将它作为甜点或饮品的材料之一。近年厂商有将枇杷膏成分制成润喉糖产品，但不含川贝成分，被归类为食品而非药品。2018年于美国更有人将之加入鸡尾酒，一瓶市价为7.8美元的京都念慈菴川贝枇杷膏，在网上炒卖至70美元[2]，一时间成为风潮。另外，日本的歌手和声优、韩国演员、欧美歌手或舞台剧演员，在访谈或者个人社交账户中透露会服用京都念慈菴枇杷膏或其他制品作为保养喉咙的方法。[3][4][5]

根据药品单张的文言文记载[6]，京都念慈菴的历史可追溯到清朝康熙年间，当时有一顺天府（今北京市）人杨谨，字慎之，幼年丧父，母陈氏出身名门，勤于家政，教子有方，杨谨品学兼优，乡试合格成为举人（雅称孝廉），出任县令。杨谨侍母至孝，而母亲陈氏年迈多病，久为咳多痰的沉痾所苦，遍求名医皆长治不愈。杨谨时闻名医叶天士的事迹后，千里躬求，亲自拜访并延回府中看诊。叶天士断太夫人为积劳成伤，又复误于诊治，不是平常汤药所能奏效。叶于是授以秘方，叮嘱须依此法炼制成膏，早晚服食，持之有理，杨太夫人自服此药后病状转佳，后常以此膏和水代替茶汤服用，终于根治杨太夫人久咳痰多之宿疾。

后杨母高龄过世，享年八十四岁，弥留时，嘱孝廉曰：“余昔病时，痛苦莫名，但求速死，不意获食此膏，痼疾解除，复我人生乐趣，得享天年，天士之功实同再造，汝宜多制此膏施赠，俾世之同病者...