想小酌又不想出門?精選5 款調酒,在家也能自己做 | 食品添加物合法業者資訊網
細數下來,原來已經有段時間沒去酒吧的 Happy Friday,雖然偶爾也想要喝杯雞尾酒,不過這個時間點還是多留在家比較好,不然為了杯酒惹到了新型冠狀肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)也太不划算......
在家無聊想小酌,不如自己動手試試看!
以下精選 5 款調酒(有酒精的調製飲料,又稱雞尾酒、cocktail),簡單做、好上手、所需材料也不多,趕快來試試:
內格羅尼 Negroni材料:琴酒(Gin)、甜苦艾酒、金巴利酒、橙皮 做法: 1. 將各 30ml 的琴酒、甜苦艾酒和金巴利酒倒進調杯中攪勻 2. 將酒濾冰,並倒進已加有冰塊的酒杯中 3. 將橙皮在酒杯上方輕扭,並抹在杯口上,最後放進杯中裝飾便完成。
乾馬丁尼 Dry Martini材料:琴酒、苦艾酒、橄欖 做法: 1. 將冰塊及 50ml 的琴酒和 10ml 的苦艾酒倒進調杯中攪勻 2. 將酒濾冰,並倒進已經冰鎮過的酒杯中 3. 將橄欖放進杯中作裝飾便完成。
琴通寧 Gin & Tonic材料:琴酒、通寧水一種(汽水類的軟性氣泡飲料)、青檸檬 做法: 1. 將冰塊、10ml 的青檸檬汁及各 40ml 的琴酒和通寧水倒進調杯中攪勻 2. 將酒濾冰,並倒進已經加有冰塊的酒杯中 3. 將切成 1/8 個的青檸檬放進杯中作裝飾便完成
螺絲起子 Screwdriver材料:琴酒、苦精、柳橙、柑橘 做法: 1. 取柳橙、柑橘各一個榨汁 2. 將冰塊、柳橙汁、柑橘汁、3 滴苦精及 50ml 的琴酒倒進調杯中攪勻 3. 將酒濾冰,並倒進已經加有冰塊的酒杯中 4. 將切成 1/8 個的柳橙放進杯中作裝飾便完成
莫吉托 Mojito材料:蘭姆酒(Rum)、氣泡水、青檸檬、薄荷葉、蔗糖 ...
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