蒜味鹽烤馬鈴薯 | 食品添加物合法業者資訊網
201302201911蒜味鹽烤馬鈴薯·從Costco(好市多)買了一大袋澳洲白皮馬鈴薯回來,這個馬鈴薯的甜度很高,直接皮洗乾淨後放入電鍋蒸熟連皮一起吃,可以吃出馬鈴薯綿綿軟軟又帶 ...
從Costco(好市多)買了一大袋澳洲白皮馬鈴薯回來,這個馬鈴薯的甜度很高,直接皮洗乾淨後放入電鍋蒸熟連皮一起吃,可以吃出馬鈴薯綿綿軟軟又帶水分的口感,多吃些也無妨。 馬鈴薯的水分高,大約有76%是水分,我們在做馬鈴薯義大利麵疙瘩[1]的時候分享過。 馬鈴薯清蒸著吃是絕對不會發胖的,應該是 J
不過,家中的小孩們可不一定會隨著爸媽這樣清蒸著吃。 稍微用些奶油和橄欖油,加些香料調味後高溫低時間的烘烤一下來點不同的口感,同樣的馬鈴薯也可以呈現不同風味。 烘焙和料理有時也像我們平日打理自己穿著那般,不同的搭配也就產生不同的效果。 從烘焙、料理看生活應該是我們料理人最專業的與眾不同吧!
這款鹹味點心很簡單也很快速,非常適合下午茶或是消夜來杯啤酒配喔……
材料:2~3人份
馬鈴薯 6個中型
橄欖油 10g
融化無鹽奶油 25g
蒜頭末 &nb...
《鹽烤馬鈴薯》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
[小薛食譜] 鹽烤馬鈴薯 | 食品添加物合法業者資訊網
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【火腿香料 SST-568964-E】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000090647
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添加物名稱:06005MEC3-冰淇淋穩定劑(不含脂肪);Neutralin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048414食品業者登錄字號:A-11252068...
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【起士香料 ST-50531】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685343
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