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朋友煮紅豆習慣放陳皮，另外荳蔻適合燉肉，月桂葉適合煮湯，這裡的白胡椒與黑胡椒香氣也不一樣，薑黃具消炎效果，食用有助調理體內內臟，而肉桂粉更是讚，老闆說肉桂的 ...

早上從西門路走往民權路上的七誠米粿時，經過這家中藥行，朋友一開始是為美麗的老屋建築所吸引，後來看到招牌上寫著中藥香料行，更是好奇了。

吃完早點往回走時，忍不住進去一探究竟。

實在不知道能買什麼，進門後直接問店家有什麼可買的，店主好可愛，說不用買也可以坐下來聊聊天啊～台南💓！

同德藥行－原典昌香料中藥行台南市中西區和平街13號

店家都如此熱情邀約了，我們當然要坐下下來聊聊，看到架上放著台南超需要的防蚊液與紫草膏，當然要收，這些都是店家自己用好的中藥藥材泡製一年做成的，滿滿的中藥香～

另比較好奇的是香料的部分，年輕主人默默走到很深的後面倉庫搬出一箱香料，並詳細介紹各種香料的功用與使用方式。

朋友煮紅豆習慣放陳皮，另外荳蔻適合燉肉，月桂葉適合煮湯，這裡的白胡椒與黑胡椒香氣也不一樣，薑黃具消炎效果，食用有助調理體內內臟，而肉桂粉更是讚，老闆說肉桂的好壞等級差很大，比較一般的就只有嗆辣味，好的肉桂粉是又香又甜，老闆給我們試吃的就是如此，只好再收！

因為她最近剛去台南社大分享相關課程，特別做些小包裝給同學。她也特別提到，買香料可以少量買就好，吃完了再買，否則放冰箱也比較會混到異味。

另還推薦購買配好的青草茶包回家煮，味道很純粹，喜歡。

煮法極簡單，滾了再悶５分鐘就好了，老闆會教。

來典昌還可好好欣賞地板，當時為了運貨採用這種較滑的地磚託運重物省力、又不怕刮傷，而且這種花拚方式，可美了～

距離典昌不遠處的七誠米粿，個人覺得來台南沒吃這一味，可惜~~~

點播一曲：

Salvatore accardo - GIOACCHINO ROSSINI - 6 SONATE A QUATTRO

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