亞硒酸 | 食品添加物合法業者資訊網
亞硒酸(化學式:H2SeO3,或寫作(HO)2SeO),是硒的含氧酸的一種,其中硒的氧化態為+4。它是白色正交晶系晶體,極易溶於水,由二氧化硒溶於少量水緩慢 ...
亞硒酸(化學式:H2SeO3,或寫作(HO)2SeO),是硒的含氧酸的一種,其中硒的氧化態為+4。它是白色正交晶系晶體,極易溶於水,由二氧化硒溶於少量水緩慢蒸發結晶並用氫氧化鉀乾燥得到。晶體中稍許畸變的SeO3基團,靠較強的氫鍵相互連接。
亞硒酸是二元中強酸,中和程度不同時會分別得到亞硒酸氫鹽(含HSeO3−)和亞硒酸鹽(含SeO32−):[2]
H2SeO3 ⇌ H+ + HSeO3− pKa = 2.62 HSeO3− ⇌ H+ + SeO32− pKa = 8.32濃度超過4mol/L的亞硒酸會發生二聚生成H2Se2O5,並脫去一分子水。它與亞硫酸不同,溶液不游離出二氧化硒,固態亞硒酸加熱至150°C分解為二氧化硒。
亞硒酸是一個中強的氧化劑,動力學上不活潑。酸性溶液中,它可以氧化二氧化硫、硫化氫、硫脲、碘化鉀、硫代硫酸鈉、氨、肼、羥胺等還原性物質,半反應為:
H2SeO3 + 4H+ + 4e− ⇌ Se + 3H2O ; Eo = +0.74 V鹼性溶液中:
SeO32− + 4e− + 3H2O ⇌ Se + 6OH− ; Eo = −0.37 V它在有機合成中用於製取1,2-二羰基化合物(如乙二醛)。[3]
在更強的氧化劑(如臭氧、過氧化氫、高錳酸根離子)作用下,亞硒酸也可以被氧化為硒酸。亞硒酸有很高毒性,中毒症狀可能延遲數小時,包括昏迷、噁心、低血壓,嚴重時可能致死。[4]
參考資料[編輯] ...亞硒酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
硒酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
亞硒酸 | 食品添加物合法業者資訊網
亞硒酸鈉Sodium selenite | 食品添加物合法業者資訊網
懿恩牌飼料級亞硒酸鈉44% | 食品添加物合法業者資訊網
Sodium Selenite | 食品添加物合法業者資訊網
亞硒酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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修正亞硒酸鈉標準 | 食品添加物合法業者資訊網
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