告訴你維他命A何時吃、劑量,它的功效與副作用 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月8日—維他命A食物劑量表-告訴你維他命A何時吃、劑量,它的功效與副作用-維他命A是一種脂溶性的維他命...雖然維他命A在蔬菜中的含量通常比水果中豐富。
維他命A是一種脂溶性的維他命,也稱為視黃醇,體內大部分的維他命A 以視黃醇的形式保存在肝臟中,需要的時候再釋放出來,並依需要轉換成視黃醛與視黃酸等發揮生理功能的型態,究竟維他命A有什麼好處?哪些食物含有維他命A呢?維他命A過量補充會有什麼副作用嗎?解答就在此篇文章中,一起來看看吧!
維他命A是什麼?台灣衛生局標示維他命A「有助於維持在暗處的視覺」、「增進皮膚與黏膜的健康」、「幫助牙齒和骨骼的發育與生長」,維他命A分為動物性與植物性,其中動物性維他命A存在於動物的肝臟內,植物性則為維他命A前驅物,補充後會自行在肝臟內合成,比較不會有過量的風險。
因國內食品法規範,針對維他命A更多的功效不得聲稱療效,若您對維他命A有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni[1]瞭解維他命A功效。
富含維他命A的食物包括
動物內臟 鵝肝醬、魚子醬 起司 雞蛋 深海魚 牛奶 奶酪 富含維他命A的蔬菜還可以通過在飲食中加入良好的β-胡蘿蔔素來源來獲取維生素 A ,這些類胡蘿蔔素包括β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
包括
冬瓜 羽衣甘藍 胡蘿蔔 甜紅辣椒 菠菜 萵苣 紅薯 富含維他命A的水果雖然維他命A在蔬菜中的含量通常比水果中豐富。但是這幾種水果也有維他命A。
芒果 哈密瓜 葡萄柚 西瓜 木瓜 橘子 番石榴 百香果
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【β - 胡蘿蔔素 10 % FT-Red/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136893
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%FT-Red/PF;ALTRATENE10%FT-Red/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136893食品業者登錄字號:A-112...
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添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%CWS/M食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添...
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添加物名稱:抗壞血酸鈣;CALCIUMASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007964001食品業者登錄字號:A-111027322-00000-6添加物...
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【綠茶香料 SL00800 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166135
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【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085874
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【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001274009
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001274009食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【L-抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012709004
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【β 胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019771
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【乙酸 dl-α-生育醇酯 (維生素E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012713009
添加物名稱:乙酸dl-α-生育醇酯(維生素E);dl-α-TOCOPHERYLACETATE(VITAMINE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012713009食品業者登...
【β-胡蘿蔔素 10% GL】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002933003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%GL;ALTRATENE10%GL食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002933003食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添...
【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011174009
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011174009食品業者登錄字號:A-128465...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006348017
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VCASCORBICACIDREGULAR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006348017食品業者登錄字號...
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添加物名稱:維生素A棕櫚酸脂粉;VITAMINAPALMITATEDRYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008361004食品業者登錄字號:A-122049...
【β-胡蘿蔔素 G09006】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129042
添加物名稱:β-胡蘿蔔素G09006;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129042食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:著色...