[問題] Espresso義式濃縮咖啡，大家都怎麼取得？ | 食品添加物合法業者資訊網

昨天就去買麥當勞買，一開始以為＄55的中杯的濃縮咖啡，應該就是正常咖啡大小，但店員跟我說，實際大小是「一個小小杯」，差不多30ml，然後我就又 ...

作者xxxpeter2000 (xxxpeter2000)

看板baking

標題[問題] Espresso義式濃縮咖啡，大家都怎麼取得？

時間Mon Nov 21 10:14:59 2016

如題，因為要做提拉米蘇，所以打算用濃縮咖啡來做，因為看很多咖啡店只有賣黑咖啡，而沒有濃縮咖啡，最後發現連鎖店只有「星巴克」跟「麥當勞的mc cafe」。昨天就去買麥當勞買，一開始以為＄55的中杯的濃縮咖啡，應該就是正常咖啡大小，但店員跟我說，實際大小是「一個小小杯」，差不多30ml，然後我就又加買一份濃縮＄15，等於花了$70買到70ml左右...... (心想也太貴了吧，第一份濃縮先賣你$55，第二份一樣的濃縮就賣你$15，實在很想跟他說，我先點個黑咖啡，再加買5份濃縮，那五份濃縮也才$75，但就不曉得能不能這樣點就是了。) 所以想問問看大家要如何取得比較划算的「義式濃縮咖啡」嗎？還是有什麼比較接近的替代方法？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.136.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1479694502.A.FAD.html[1]

→ junebabyPTT: 我用磨卡壺煮 11/21 10:37

推 thesecondw: 濃縮咖啡本來就很小杯，一般咖啡大小的美式就是濃縮咖 11/21 10:40

→ thesecondw: 啡加水，濃縮一定要用機器壓出來 11/21 10:40

推 plate0110: espresso就是小小一杯的唷 11/21 10:41

→ janisyu: 濃縮咖啡本來就是這樣，萃一把份量30ml左右，只要有賣 11/21 11:16

→ janisyu: 拿鐵的店一定有濃縮，只是可能沒寫在菜單上，麥當勞已 11/21 11:16

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濃縮咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網

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