單寧酸能抑制新冠病毒!醫師推薦這種茶攝取單 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月21日—蕭捷健醫師☀新冠肺炎☀輕度發酵的茶葉,單寧酸含量較高,而烘焙過...酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶,而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素。
【早安健康/蕭捷健醫師】研究發現 單寧酸能抑制新冠病毒複製 ,降低傳染機率!問題是,到底要吃多少單寧酸,才會達到有效濃度呢?香蕉,葡萄,草莓等水果和茶都富含單寧酸,甚至有些人已經把腦袋動到葡萄酒上了,從此正當喝酒的理由又多了一種。事實上,從SARS時代就開始有利用單寧酸來對抗SARS病毒的想法和研究了。
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洪教授在一個訪問中提到,能讓單寧酸的濃度達到抑制作用,必須喝1升左右。
“But he did give an estimate: "Based on the human body, based on research, in order for us to drink enough wine to have tannin concentration to reach [inhibitory effect], it would have to be about one liter."
每天喝這麼多酒,是會引起脂肪肝,免疫力下降等健康問題的!完全不值得。而且,同時吃下過量香蕉,葡萄,草莓等水果,會導致胃酸過多;如果和肉類的一起攝取,會產生一種單寧酸蛋白,導致消化速度變慢,引起腸胃不適或是便秘的問題。
綠茶單寧酸含量最高輕度發酵的茶葉,單寧酸含量較高,而烘焙過的茶葉,單寧酸含量較低。不如來喝綠茶,裡面的兒素還有減脂和促進代謝的效果...
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