大蒜被凍成透明狀還能吃嗎大蒜怎麼保存不發芽不 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月29日—大蒜被凍透明瞭不僅解凍後口感軟爛,營養成分有所流失,而且由於低温破壞了植物細胞的液泡,細胞失去支撐物,還會造成大蒜抗氧化能力下降,容易腐壞變質, ...
2021年1月29日 — 大蒜被凍透明瞭不僅解凍後口感軟爛,營養成分有所流失,而且由於低温破壞了植物細胞的液泡,細胞失去支撐物,還會造成大蒜抗氧化能力下降,容易腐壞變質, ...蒜頭要如何保存 | 食品添加物合法業者資訊網
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