義豐冬瓜茶 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年3月13日—這天一看菜單，我就說我想喝冬瓜粉角，殊不知已售完！結果K先生就說，義豐冬瓜茶的珍珠也不錯，剛好是排行榜上推薦的第一名，所以我們就決定 ...

台南超知名的古早味飲料店義豐冬瓜茶，本店開在赤崁樓武廟旁邊，小小的店，生意卻很好。也因為生意好，而進軍了台南一級觀光戰地安平老街區。義豐冬瓜茶安平分店生意也很好，每到假日都會出現排隊人潮，都是為了來上一杯沁涼的冬瓜茶。不過店家動作很快，即使排隊也不需要等很久就可以喝到這杯古早味。

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一直以來，我都以為義豐冬瓜茶就叫做義豐冬瓜茶，這次仔細一看，還發現完整店名原來是「林義豐冬瓜茶」才對呀。義豐冬瓜茶的前身是義豐冬瓜工廠，手工製作百年至今，可說是一同承載了台南府城的歷史。

義豐冬瓜茶的飲料以冬瓜茶為主，另外還有紅茶，也有各式各樣的料可以加，包含波霸、珍珠、粉條、粉角、椰果、蒟蒻、仙草動、蘆薈、布丁，幾乎想得到的手搖料通通有。而冬瓜茶本身的甜度皆是固定，想要調整糖度，則是由冰塊多寡來調整，就是冰塊越少越甜，冰塊越多越不甜的概念，但冰塊多，當然也會沖淡冬瓜味就是。

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