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2021年6月29日—撒一點小蘇打在肉及蔬菜上可以加速褐變，讓胺基酸更容易發生反應。Q12：酒精會在烹飪時揮發嗎？A：部分可以，但無法完全揮發。科學原理.需要酒精 ...
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梅納反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烘烤香料 591040 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102999
添加物名稱:烘烤香料591040A;ROASTEDFRACTION591040A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102999食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【鮮奶香料 TH-02707】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101
添加物名稱:鮮奶香料TH-02707;CreamMilkFlavorTH-02707食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101食品業者登錄字號:A-120992859-...
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添加物名稱:鮮奶香料TK-01428;FRESHMILKFL.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000333770食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1添加...
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