青梅精十五大功效 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月30日—梅精所含的鉀、鎂、磷、鈉等礦物質特別多,其次是鐵質與鈣質。礦物質分成兩種,一種是酸性一種是鹼性,青梅精除了磷之外,大部分是鹼性的礦物質。
摘錄自日本梅研究家 松本紘齊
1.殺菌作用:內所含之有機酸能如檸檬酸,對匹洛里菌(誘發胃與十二指腸潰瘍、胃癌、膽道感染、膽囊炎的細菌)、急性傳染病赤痢菌有殺菌效果
2.鹼性食品:現代人的體液很容易呈現酸性,梅子可以讓現代人的體液保持弱鹼性,梅子是非常好的藥用食物,其中含有豐富的礦物質。青梅精可讓體內的酸鹼度保持平衡。
3.改善腸胃道功能:保持胃腸機能正常,預防胃液過度分泌,活化全身的新陳代謝,強化胃腸黏膜與預防潰瘍的發生,促進腸胃的蠕動,胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、噁心反胃、便祕均有非常好的療效,排泄變得順暢。
4.消除疲勞:青梅精內含有大量的檸檬酸,是檸檬的十倍,具有消除疲勞的功效。
5.提高鈣質的吸收率:人一過了35歲以後,骨質量逐漸減少,鈣質不斷流出,嚴重者會造成骨質疏鬆症,女性罹患率是男性的七倍。檸檬酸可以提高鈣質的吸收率,促進營養素的吸收、活化新陳代謝、幫助骨骼形成。
6.調節血壓:高血壓本身並不會遺傳,而是遺傳自父母親容易高血壓的體質。血壓越高,罹患心肌梗塞、腦中風等併發症的機率越高。青梅精讓血壓變得穩定、調整心脈不整的毛病。
7.抗過敏作用:要預防或治療過敏,當務之急就是提高人體的免疫力。青梅精能抑制肥胖細胞所釋出的組胺等化學傳達物質,藉此改善過敏性體質,強化體質、淨化血液、免疫機能正常化、增強人體的抵抗力,對於鼻炎、鼻子過敏、過敏性搔癢、氣喘均有顯著改善功能。
8.強化肝臟功能:肝臟具有重要的解毒功能,青梅精也能預防脂肪沉澱在肝臟與血管內,藉此保護肝臟。體脂肪比體重應更加獲得重視,因為身體的體脂肪一旦過高,就有可能罹患動脈硬化等生活習慣病。青梅精能夠有效預防脂肪肝,尤其喜好飲酒的人、偏食的人或是攝取脂肪含量過高的人,只要能持續食用青梅精,在肝臟出現問題之前,防患於未然。
9.美容效果:梅子...
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