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1素雞切片兒,斜著切哦方便擺盤 ; 2鍋入油燒熱,一片一片放進素雞煎至兩面金黃 ; 3直接倒入少許生粉水撥弄一下素雞,倒少許生抽,接著下豆瓣醬老乾媽豆豉醬炒勻 ; 4加鹽、味精 ...【May's Feast】May Fung 教煮上海素雞 | 食品添加物合法業者資訊網
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