調酒推薦懶人包：20 款經典調酒＋新式調酒完整介紹！ | 食品添加物合法業者資訊網

長型雞尾酒vs短型雞尾酒—盤尼西林是一杯很近代的新式雞尾酒，是由調酒師山姆·羅斯（SamRoss）於2005年在紐約市著名的Milk＆Honey酒吧發明的。Penicillin ...

更新日期： 2022 年 6 月 23 日

酒吧新手請入，必喝 調酒推薦 都幫你整理好了！去到酒吧喝酒卻不知道如何點酒嗎? 翻開酒單上面洋洋灑灑的英文名稱，還沒開喝就先頭昏，想請酒保推薦，卻又不知從何問起才不會顯露自己是酒吧菜雞？ Pinkoi 今天來分享 10 款經典調酒推薦，介紹每杯調酒的成分、酒精濃度，調酒小故事，不論你是知性文青、氣質女孩、英倫雅痞，還是厭世上班族，都能找到適合自己的調酒，下次到酒吧選一杯適合自己的調酒吧！

▼文章目錄▼

* 推薦給你：TOP10 調酒必備雪克杯、量杯[1]

• 酒精濃度：35%~ 40% • 成分：琴酒、苦艾酒

說到調酒推薦，一定要認識這杯馬丁尼。馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。馬丁尼的經典與暢銷源自於詹姆士龐德，歷代每位 007 在電影中一定都會點的一杯調酒，常見的製作方式是用攪拌的方法，也有些酒吧會用搖盪法製作。如果你追求高酒精濃度的調酒，就可以借用一下老龐的台詞 “ A dry Martini, shaken not stirred.” “Dry” 在這邊指的是要辛辣一點、烈一點的口感，喜歡的話，你也可以跟隨老龐走一個講求酒精原味的路線。

• 酒精濃度：15~20% • 成分：龍舌蘭＋橙酒＋檸檬汁＋鹽口杯