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清冰 | 食品添加物合法業者資訊網

清冰

2013年7月8日—製法：1.450ml水放入煲內煮滾，加糖煮溶。2.50ml水開勻玉米粉勾芡，再滾後熄火放涼，然後加入香蕉油拌勻。3.放入冰箱(4℃)充份冷藏。4.倒入啟動的 ...

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2013年7月8日 — 製法： 1. 450ml水放入煲內煮滾，加糖煮溶。 2. 50ml水開勻玉米粉勾芡，再滾後熄火放涼，然後加入香蕉油拌勻。 3. 放入冰箱(4℃)充份冷藏。 4. 倒入啟動的 ...

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沒有香蕉的香蕉冰綿密滑順飄清香 | 食品添加物合法業者資訊網
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小時候吃的「叭噗」居然是勾芡凍？懷舊冰品大揭密：清冰 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月19日 — 叭噗冰的製作原料有澱粉、麥芽飴，這2個材料的分子量較大，因此凝固點相較於使用砂糖、葡萄糖的冰淇淋來的高。簡單來說，冰淇淋可能在負18度C的狀態下才會 ... Read More
[台南縣後壁鄉]和興冰菓部‧古早味香蕉冰 | 食品添加物合法業者資訊網
2009年10月13日 — 香蕉冰：50年代的物資較貧乏，香蕉冰的製作方法是在熬成糖水的糖漿中加入香蕉油結成冰後再刨過的一種綿密清冰 和興冰店曾被三立「用心看臺灣」這個 ... Read More
清冰 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年7月8日 — 製法： 1. 450ml水放入煲內煮滾，加糖煮溶。 2. 50ml水開勻玉米粉勾芡，再滾後熄火放涼，然後加入香蕉油拌勻。 3. 放入冰箱(4℃)充份冷藏。 4. 倒入啟動的 ... Read More
香蕉清冰作法：沒有香蕉的香蕉冰綿密滑順飄清香 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問市面上在賣的清冰怎麼做 | 食品添加物合法業者資訊網
做法：. 小秘訣：. 路邊攤不是都會賣一種白色的. 吃起來香香的清冰 ... 不是啦~~是那種好像有香蕉味道的'清冰. 古早味清冰. 有媽咪們有吃過嗎. Read More
香蕉清冰做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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