為何紐西蘭奇異果全叫ZESPRI,我們還分旗山蕉 | 食品添加物合法業者資訊網
自從全聯福利中心以裸賣方式銷售水果之後,我常常去看看陳列的狀況,順便買幾根香蕉,可是,每次看到貨架上同時陳列著「旗山蕉」、「台中蕉」等不同產地的香蕉時, ...
自從全聯福利中心以裸賣方式銷售水果之後,我常常去看看陳列的狀況,順便買幾根香蕉,可是,每次看到貨架上同時陳列著「旗山蕉」、「台中蕉」等不同產地的香蕉時,就忍不住煩惱,「到底該買哪一種呢?」「有什麼不同? 哪一種比較好吃?」我相信,許多消費者和我一樣,不知道該如何選擇。
接著,心中就會浮起一個念頭,「為什麼不乾脆都叫『台灣蕉』呢?」如果連本國人都分不清台灣不同產地香蕉的區別,外銷時產地名更沒有意義了。
前一陣子應邀參加一場論壇,探討台灣農業的蛻變,農委會主委曹啟鴻在會中表示,將學習日本「進攻型農業」,成立國家級的台灣農業國際開發公司,以公辦民營方式,結合小農以契作方式,挑選台灣具有國際競爭力的農產品,用團體戰行銷海外。當天紐西蘭奇異果前行銷業務總裁陳郁然,分享紐西蘭ZESPRI 黃金奇異果行銷日本的經驗,正好印證了我對台灣香蕉「品牌化」的概念。
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紐西蘭ZESPRI奇異果,的確是非常成功的水果「品牌化」行銷案例,靠的就是團體戰。
ZESPRI紐西蘭奇異果,為農產品牌化經營的代表。(圖/ZESPRI紐西蘭奇異果@facebook)
紐西蘭政府結合種植奇異果的農民,成立海外行銷公司,每位農民按種植面積分股,人人都是股東。所以,不論產自那個農園,紐西蘭所有的奇異果,一律以「ZESPRI」為品牌行銷全球,所得利益股東共享。在果農同心齊力下,如今,世人幾乎把ZESPRI 與奇異果畫上等號。
其實,不只紐西蘭奇異果採取團體戰策略,競爭力一流的日本青森蘋果,也是整合出擊,不再強調「青森」產地,一律統稱「日本蘋果」,以集中產量、聚焦行銷。同樣的,台灣超市常見的進口水果像是智利蘋果、韓國水梨、菲律...
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